夏天：茄科、葫蘆科與旋花科的季節。(其實還有很多其他的菜啦，但是這三科的蔬菜真的是夏天每天都會出現的)

對新手來說，旋花科的地瓜葉是最容易扦插的植物之一哦，所以如果有機會買到帶莖的地瓜葉，不妨試試吧！

這是買回來的地瓜葉樣子，葉柄跟莖相連的地方是生長點，在這個地方會長出根與葉。
我們吃的是葉柄和葉子，有些人會把莖的纖維撕掉之後也一起拿來吃，但如果要種的話，莖的部分是拿來扦插用的。

扦插時請留至少三個生長點在土裡，三個生長點在地上，這樣子對新手會比較容易成功。

想了解更多關於都市中的種植，歡迎報名這周末的線上課程，我們會介紹多種適合種植的蔬菜，及種植方式哦！
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左：葉柄跟莖相連的地方是生長點，在這個地方會長出根與葉。
中：從買回來的一把地瓜葉開始，扦插繁衍出一整箱的地瓜葉！
右：把葉子摘下來之後，莖繼續扦插回去，就有一直更新的地瓜葉可以吃囉~

這次的母親節對於我是很特別，沒有特別慶祝母親節，但感覺是跟大地母親、和心非常敞開的學生們，一起和大地母親的合一。

這週末先帶著大家認識土壤，慢慢地知道了台灣表土流失的情況，全球土壤營養衰退和因此即將面臨的糧食危機，並且去了解自己身邊的土壤組成 vs. 該種植的方式和作物。 以及實際操作 #家庭廚餘堆肥 的製作、 #熱堆肥 。

也讓學生們將第一次上課時畫好的家園圖帶來，從冥想之中，帶他們進入自己的家園，#找到那張在大樹旁邊安在自己的椅子（土元素），並且將 #家園圖 做四方的定位。

更從 #九大封印風水 一書的知識中，帶著大家去體會人體五行和七脈輪的感覺和力量，以及真的實際去土地上探索、整合土地與自己的關係。

最後在 #創造者與萬物的合一火典 之中，感動著與創造者和萬物、每個人的合一，更透過火典去知曉了，自己和萬物合一之後，能找回更多的安定、力量、進入生命的喜悅之流。

感動於學生的敞開，感謝他們願意整理內在力量，更有機會去實現祖傳家園的夢想。

感謝於自己一路的嘗試，看見了自己在靈性訓練中的所學，能陪伴自然生活的入門者，找回一股純粹的相信，相信著～ 我們都深深的被神、被自然愛著。

#我真的很愛我們的課程 #真心推薦


樸谷工坊 祖傳家園PDC｜台東鹿野

2022, 11月開班 ~2023, 10月，每個月上一個週末也適合上班族

一整年的分享與練習，陪你一路整合自己的力量，找回生產食物、永續健康、社群一起建立家園的力量。

報名連結：https://forms.gle/k33rZMFZaUghn1hy9

作者：樸谷工坊 梁淳禹 / Parama Liang

在台東，我們住在一間國小旁邊。

這是一間以蝴蝶為圖騰的國小，有著廣大美麗的校園，教室後方是一大片的樹林與草坪，流水蜿蜒其中，前方有個蓮花池，後方接著一片生態池，長著一篷篷的水蠟燭、輪傘草，以及滿滿的粉綠狐尾藻。

搬到台東之後，學校的老師曾找我一起討論，該怎麼把逐漸沼澤化的生態池清理，將淤泥挖出來，重新恢復原先生態池的樣貌。後來我們在校園中散步的過程裡，又看到了種著印度紫檀的小花園，土壤因為大量的踩踏變得硬結，花園的的空間則長滿了草，沒有在生產食物。把這兩個狀況結合在一起，我靈機一動：「不如就用淤泥來做一個可食地景小花園吧！」

這個計畫很快就得到校長的同意，我們向社區宣布這個消息，在做小花園改造的當天，晴空萬里，老師、學生、家長、社區居民、還有一些對可食地景有興趣的學員特地從台東市過來。另外還有許多社區的夥伴載著自己的工具來，說：「今天我有其他的事不能來幫忙，但這些工具可以先借大家使用。」所以我們現場十多個人力，幾乎每個人都有一把趁手的工具可以用。

一開始跟大家簡單介紹這個花園做完後會長成什麼樣子，我們就分成三組開始工作了：一組去清運水草和淤泥，一組去收集落葉、乾草等可拿來當成覆蓋物的資材，最後一組則幫忙整地，以及處理要拿來圍出花園形狀的香蕉莖。

首先把生態池中滿滿的粉綠狐尾藻挖出來：這些看起來蓬蓬毛毛的植物，嫩嫩綠綠的，像極了狐狸的尾巴，是很美的景觀植物，在台灣最早是引進做為水族箱的擺設造景，但後來被隨意棄置，順著溝圳流入農田。沒有天敵的粉綠狐尾藻，像布袋蓮一樣，成為嚴重的農田外來種問題。在清除的時候，只要有像指節一樣小小一段沒有從土裡摸出來，或是拉的時候不小心用力過了頭讓根斷在土裡，只要半年的時間，他們就會重新長滿整片農田。

還記得在宜蘭接手水田的時候，光是清理粉綠狐尾藻就清了三天，而且後續只要看到一小段新的狐狸尾巴冒出頭來，就要順著摸進泥裡，務必要清理乾淨。因為印象很深刻，有片田的狐尾藻長得非常旺盛，滿滿的看不到其他生物，我們經過的時候都笑稱這是粉綠狐尾藻保護區。

後來在台北客家社大開課時，他們場地裡的生態池也被粉綠狐尾藻入侵了，所以那一堂課我也邀請學員們，共同把狐尾藻清理出來，成為我們堆肥的材料。大家是否還記得樸門的原則：把問題視為解決方法呢？透過觀察，我們知道粉綠狐尾藻是水生植物，而且吸收養分的效率很好，所以才能長得那麼快速。因此，如果我們把他們收集起來，做成堆肥，只要一、兩周不下雨，狐尾藻就會全株死掉，這些養分就會重新被釋放出來，讓我們的菜可以長得更好哦！

清理完粉綠狐尾藻，接著我們把水蠟燭、輪傘草也割下來，切成小段，準備當成最上層的覆蓋物。

然後我們將池底的泥挖起來，讓生態池重新恢復原本的深度，讓池水可以重新流動。挖起來的淤泥則跟沙子、學校四處收集來的腐植質，以及窯燒批薩剩下的草木灰層層堆疊，然後大家輪流上去快樂地踩踏、跳舞、讓所有的材料能充分混合在一起，成為我們栽種作物的土壤。

我們還跟鄰近採收完的香蕉園收來了許多被鋸倒的香蕉莖，用竹子把香蕉莖固定住，讓這些香蕉莖來幫我們固定菜園的形狀。因為香蕉莖夠高，所以能很好地擋住土壤不流失，而且在菜長大的過程中，香蕉莖也很快地腐爛，成為新的腐植質，補充土壤的有機質。

台東地處熱帶，非常適合蕉科生長，所以是香蕉、芭蕉、山蕉的主要產地之一，一年四季都可以看到路邊有人在採收香蕉，但採收後的香蕉莖往往就是直接砍倒，放在走道上任其腐爛，甚至露天焚燒。在知道這個情形之後，我就一直在思考可以怎麼利用這些香蕉莖 - 大家眼中的農業廢棄物。嘗試過用香蕉莖挖洞做成育苗盆，也試著把香蕉鋸成不同的長短，排列成香草螺旋花園，效果都很好。這次我們則是要用這些香蕉莖，來排出未來要種植的菜園。

在所有的材料都到位之後，我們就先用香蕉莖排出菜園的範圍，在菜園的最下層舖上粉綠狐尾藻，期待他們在腐爛之後可以補充土壤內的有機質；接著把混合好的土壤放進菜園中，壓在狐尾藻的上方，再利用剪成小段的水蠟燭、輪傘草當成覆蓋物，蓋住所有的土壤不裸露之後，再把我們準備好的各式小苗種下去。

因為我們只有一個早上的時間，所以完成整個花園之後，大家都累瘋了，因此校長叫了一些炒飯，讓大家可以一邊用午餐，一邊聽我講解這次可食地景小花園的製作原理。我們這次用的技術是厚土法，利用落葉、枯枝、土壤、乾草、甚至是狗大便、廚餘等，一層一層堆疊起來，最後覆上土壤及覆蓋物，再進行種植，非常適合資材很多的各級學校用來進行可食地景的改造。

三個月後，我再到學校，當初還冒出頭的粉綠狐尾藻已經全部變成堆肥了；在工作坊時種下的秋葵都已結實壘壘，每一根都比我的食指還要長；芳香萬壽菊、洛神、茄子、檸檬馬鞭草、左手香，全部都長得很有朝氣、非常健康；香蕉莖已經開始分解，變成堆肥增加土壤的有機質，而且還有新的香蕉從當初的香蕉莖上長出來，看來明年可以有新的香蕉在這裡繁衍了；印度紫檀有了新的小夥伴們的陪伴，葉子開得更茂盛，感覺更開心了。

在很久以前，校園裡的樹其實都是像龍眼、楊桃、楊梅、蓮霧、芒果、南美假櫻桃、仙桃、麵包樹等的果樹，小朋友們可以順應著季節，直接在校園裡補充身體所需要維生素和其他養分。曾幾何時，這些果樹被移出校園，取而代之的是一些景觀植物 - 好看，但不能吃。如果我們能夠在校園裡把這些果樹、甚至是營養午餐會用到的蔬菜們種回來，一來可以保障大家吃的安全和營養；二來可以在學校經歷過食物生長的過程，這比坐在教室裡上一整天的生物課還要印象深刻；而且還能把學校本來視為麻煩的這些廢棄物，像是廚餘、落葉、雜草，重新利用，變成生產食物用的養分；更重要的是，如果可以走出教室上戶外課，好動的小朋友們一定非常開心吧！

所以，讓我們一起來說服老師，用菜菜們佔領不能吃的草坪吧！

原文刊登於『地球公民365』雜誌

如果大家對於都市中的種植有興趣，我們在5/15有一場線上課程，會介紹包括屋頂、陽台、社區改造等多項種植的技巧，搭配豐富的圖例與故事，歡迎大家來報名參加！

報名連結https://www.surveycake.com/s/4zBZZ 

作者：樸谷工坊 梁淳禹 / Parama

樸門有三個核心倫理：照顧地球、照顧人類與分享多餘。照顧地球及照顧人類很好理解，我們今天來聊聊分享多餘這個概念。

一般人看到分享多餘，通常會聯想到的是自己用不到的東西就分給別人用，例如已經用不到的文具、穿不到的衣服，都可以再捐出去給其他有需要的人使用。或是更進一步，我們也可以找許多個朋友，大家一起把用不到的東西拿出來，看看彼此是否有別人需要的東西，就可以直接做交換。現在這種「免費商店」的概念，已經越來越普及了。

更進一步的延伸，分享多餘其實是指我們與共同生活在地球上的所有生物們分享多餘。因為所有的產品，都是某個生物的生命，或是棲息地，所以如果我們毫無節制地拿取大量的資源來生產新的產品，就會有許多的動物無家可歸，許多的植物必須貢獻他們的生命。

所以，如果我們能夠只取自己所需要的東西，減少購買，進而減少生產的話，讓其他的生物可以繼續活在他們的家。透過這個方式，我們與其他的生物一起分享這個世界的美好，這就是分享多餘的精神。

作者：樸谷工坊 梁淳禹 / Parama

【你的早餐吃什麼？】

一萬年前，我們的老祖先吃的可能是採來的無花果跟核桃配著早上剛抓到的烤青蛙；一千年前，可能是一碗白飯配上白菜炒雞蛋；一百年前，可能換成地瓜稀飯就著醃蘿蔔吃。

從六十多年前開始，我們的飲食受到二次世界大戰後國際局勢的影響，接受美國援助，加入受西方文化主導的國際自由貿易市場，從此麵粉開始加入台灣的飲食行列，我們吃進的麵粉一年比一年多，從以前將近百分之百的米食文化，演變到現在變成一半米，一半麵了。

所以，讓我們重新來關心一下你的早餐吧。你是吃粥或飯嗎？或者你吃的是蛋餅、煎餃、包子、饅頭、麵包、三明治、鐵板麵？吃的東西到底是什麼成份我們稍後再談，先來關心一下我們這些食物從那裡來吧。

【糧食自給率？】

目前台灣消耗量最多的四大農作物，分別是玉米、黃豆、稻米及小麥。但其中我們有機會自給自足的，只有稻米，其他的三樣，糧食自給率都不超過百分之三。因此早餐店裡我們吃的麵粉類，幾乎可以斷定這些小麥都是坐著船，漂了幾十天才來到台灣的。

黃豆和玉米呢？前者是我們最主要的油脂來源，坊間最常間的沙拉油就是大豆(黃豆)做的；後者則是我們最主要的飼料來源，也就是說，沒有這些進口的玉米，我們在市場上就看不到那麼多肉、牛奶和雞蛋了。

黃豆、小麥、玉米三者在國際市場上被稱為「黃小玉」，基本上都是由一些很大的跨國公司，在世界各地找便宜的土地跟勞工耕作的。在找土地的過程中，常常會遇到當地居民或是原住民的反對，因此也引起了許多的抗爭運動；在耕作過程中噴灑的農藥，也常常會造成周邊居民及生態系的傷亡；因此，經過了長途遊行後的黃小玉們，還能用非常便宜的價格讓我們享用，除了自由貿易帶來的好處之外，另一個不可忽視的則是他們對環境及勞工的剝削了。

【自由貿易市場】

回頭來看我們的稻米，目前我們的稻米自給率達到94%，但雖然台灣種的米非常好吃，而且量也足夠，可是我們在外吃的米，有可能是來自美國、澳洲、泰國、越南跟埃及來的哦。這是因為我們加入了國際貿易組織(WTO)，而組織規定我們不能只吃自己種的米，還必須同時向其他的國家買米進來。所以政府一方面讓農民休耕，以免生產出太多的米我們自己吃不掉，一方面把農民生產的米透過農會收購，再儲藏起來，好空出產量的配額，讓這些外國米可以進到台灣人的市場，這就是為什麼我們會在台灣吃到美國米的原因了。

自由貿易對於各國交換彼此的產品很有幫助，我們能在台灣吃到義大利來的奇異果、美國來的櫻桃、土耳其來的葡萄、澳洲來的起司、巴西來的咖啡，都是因為自由貿易帶來的便利。但另一方面我們也要注意，這些產品要到台灣來，通常都需要很長的運輸，在運輸上所耗的石油、排放的二氧化碳，其實數量是很驚人的，有可能我們在超市吃到的一根香蕉，它的累積哩程數比你還高呢。

【宜蘭時期的早餐】

在我們家，平常日的早餐通常是由我跟伴侶輪流準備。早餐的主食內容可能跟大家相仿，一樣有稀飯、蘿蔔糕，也有麵包、麵線、蛋餅等飯麵主食，雞蛋來自人道飼養農場，果醬是鄰居自己做的，加上當季盛產的蔬菜，這大概就是我們家的早餐內容了。

若需要到外頭用早餐，我們的首選是地瓜稀飯和飯糰，兩者都是我們熟悉的朋友。地瓜稀飯是一位自己下田耕作，從稻米到蔬菜都自己種，從果汁到醬油都自己做的阿姨，她的稀飯配上小菜，好吃得連兩歲的小女娃都能自己吃完一大碗；飯糰是細心地搭配不同的蔬菜，把所有配料都分別處理後，和飯拌在一起，再用手一顆顆捏成球狀，每一口都有蔬菜的甜美，往往開賣一小時就被一掃而空了。之所以對這兩間早餐情有獨鍾，一來是因為支持國產米食，這對於提升國產米競爭力有幫助；二來是支持在地的獨立店家，這對於改善在地經濟狀況有幫助；三來是因為這兩間店的早餐實在太好吃了啊！

【食品添加物】

有機會外食的時候，我們會盡量挑選沒有人工食品添加物的店家，因為我們全家人吃到味精等添加物時，身體會有頭痛、腹瀉等劇烈反應。說有也趣，在大學時我並不是這種體質，但在我開始接觸土地工作，更重視自己吃進身體的食物以後，經過了三個月，身體自動對味精有反應，吃進嘴裡先是舌頭發漲，喉嚨發乾，再後來只要吃到，隔天就得努力跑廁所了。我們都向朋友打趣說，這麼敏感的身體反應，實在不太適合在這個時代生存下去啊。

其實人工食品添加物是為了讓人們更便利而發明出來的，透過這些添加物，生產者可以用極低的成本生產出放得更久、口感更好、賣相更好看的產品；消費者可以用很便宜的價格、很短的時間就準備好一餐，因此對於趕時間、希望便宜解決一餐的人而言，這些神奇的化學粉末，真的是我們生活中的好幫手。

但有光就有影，我們也不能忽視了添加物的另一面。首先，這些添加物大多對人體是沒有營養價值的，他們最主要的功能，是我們用來欺騙大腦，讓我們誤以為吃進的食物，有特定的香氣和滋味。再者，人類對於這些添加物的認識還太少，時間也太短，因此我們並不了解他們對於人體會有什麼樣的影響。

像是關於味精對身體的影響，近二十年才慢慢有數據可以研究；關於食用色素及人工香料對人體的影響，也是這十年來才有可以收集的資料；至於其他對我們來說很新的添加物，可能也要再等個三十年，又一個世代長大了、開始上醫院了，我們才有機會有更多的認識吧。
如果想對於食品添加物有更多的認識，可以參考有「食品添加物之神」的日本作者安部司的著作。安部司對於超過一千五百種的食品添加物瞭若指掌，原先是王牌業務的他，卻因為生命中發生了一件事，促使他投入推動「食品添加物如實標示」的運動中。

【We are what we EAT.】

吃，是人生大事。這世界上的動物，有百分之八十以上的活動都是為了要填飽肚子，因此他們對於自己的食物非常了解。現代人要填飽肚子已經不是件難事，但我們花了太多的心力在其他事情上，反倒對於吃進自己肚子裡的是什麼東西，都不認識了。

若是下次有機會，也許可以問問、看看自己要吃的那顆飯糰，背後的成份標示裡有些什麼，一天的早晨，就從認識自己早餐吃的是什麼開始吧！

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原文刊登於『地球公民365』雜誌

左圖：蟑螂其實很愛乾淨，而且很多品種的蟑螂其實很美麗！
右圖：同學們討論的蟑螂NFP分析。

今天我們的課程在介紹樸門的設計方法與分析工具，其中有一個很重要的分析工具是元素的NFP分析，基本上就是在列出一個元素的需求 (Needs)，功能 (Functions)，與產出 (Products)。以提供進一步設計時，可以找到每個元素可以互相合作的位置。

而在做分析的練習時，我會提供不同的元素讓學員們分組討論及調查資料，其中最翻轉的元素我想應該就是『蟑螂』了。

一般人聽到蟑螂的第一反應都是厭惡。但經過完整的分析之後，大家發現蟑螂在生態系中的重要功能，以及在我們生活中的多個領域：類神經機械，抗生素，中藥，化妝保養品(美白保溼)，處處可見蟑螂的蹤跡，所以其實我們使用很多不同產品的時候，真的需要好好感謝蟑螂呢！

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如果你想更透徹地了解樸門的設計方法和分析工具，歡迎加入 #樸谷工坊 的 #祖傳家園PDC課程，可以完整又有系統地學習到更友善大自然的生活。陪你一路找回生產食物、社群建立、永續健康的力量。

2022~2023｜樸谷工坊 祖傳家園PDC｜台東鹿野​
活動連結  https://fb.me/e/4nPZR3bRl

​滿滿的愛與光，祝福地球，祝福人類～

作者：樸谷工坊 梁淳禹 / Parama

想像你是一隻小海龜，剛從沙灘裡的蛋殼中爬出來，一路上躲過了螃蟹和海鷗的掠捕，全速衝刺抵達大海，乘著洋流開始這輩子的第一次遠行！

然後你看到了一隻水母，於是張嘴吞下這美味的大餐來補充自己消耗的熱量，卻發現這隻水母怎麼也消化不了，卡在食道裡，無法再進食其他的食物，沒過多久，你就餓死在海裡了。

你吃下去的這隻水母，其實是一個透明的塑膠袋。

【千年的存在，只有二十分鐘的價值】

每一天，都有許多上萬年歷史的生物遺骸被開採出來，這些生物遺骸經過了高溫、高壓及時間的交互作用，變成了石油。其中一部分經過提煉，變成塑膠的原料，當這些原料被加工，就成了我們日常生活中用的各式塑膠產品，從此刻起，它又會在地球存在至少上千年。

可是在塑膠長達上千上萬年的前世與來生歷程中，真正被人類使用到的時間，可能短得不可思議。

例如先前那隻小海龜吞下的塑膠袋，有可能是一個夜市裡裝香腸的袋子，從裝進香腸到被丟到垃圾桶裡，有可能還不滿二十分鐘，然後我們就把一個可以持續存在上千年的東西，丟棄不用了。

塑膠產品幾乎都同時具有生命周期長，與使用時間短的兩種極端特性。所以我們每天使用的塑膠產品，有太多都沒有被重複利用，就被丟進垃圾車，接下來只有兩個去處，一個是被送進焚化爐，變成空氣中的一陣煙；或是被埋進垃圾掩埋場，然後最終被沖刷進入海洋裡面。

【布尿布與紙尿布】

知道塑膠可能造成的問題後，在寶寶出生後我們義無反顧地使用布尿布，因為市面上的紙尿布，大部分是塑膠做的。而家中三個孩子加起來，我們換了超過一萬五千片的尿布，如果這些尿布全部都是紙尿布的話，層層相疊，可以疊到675公尺高，相當於101大樓的1.5倍高度呢！

但在大兒子出生之後，兩隻寶寶帶來的混亂，以及堆積如山的尿布們，尿的來不及洗、洗的來不及晾、晾的來不及乾、乾的來不及摺，摺好之後不到半天又被尿溼了。無限循環的尿布地獄讓我們身心俱疲。終於在無數次的崩潰之後，我妥協去買了紙尿布回來，在布尿布還沒有乾的時候使用。

剛開始使用紙尿布的時候，內心其實有非常多的掙扎，因為我們知道這對於環境會造成非常大的負擔。不過在加進紙尿布替補來不及乾的布尿布之後，真的讓我們在沒有外援的情況下，緊繃的生活有了放鬆喘息的空閒，可以放慢步調，更有耐心地與寶寶們相處。

我想這就是塑膠用品會讓大家如此依賴的原因吧，它們能夠讓人們節省許多的時間，如果運用得好，能夠改善忙碌的生活品質。

我們現在的塑膠問題，大部分是因為我們不經思考地濫用：把只要好好清洗整理就能夠繼續使用的塑膠，隨意地丟棄，然後每天再製造出更多的塑膠出來。這個心態，讓塑膠垃圾的量快速增加，同時流進海裡的塑膠垃圾量也越來越多。專家估計，到了2050年的時候，海裡面的塑膠就會比魚還要多了。

【生活中的石油產品】

除了塑膠之外，其實我們生活周邊，處處充斥著石油的身影。因為目前絕大多數無軌的貨運都要使用石化燃料，所以單單貨運一項，就把我們的食衣住行，生活中大部分的必需品都跟石油綁在一起了。

例如後們的早餐，有許多食材，及動物飼料都是從國外進口的；但不只這樣，還有像是平常我們吃的水果，身上穿的連鎖品牌衣物、身體清潔用品、還有生活中使用的所有塑膠產品，基本上都是從國外進口的，甚至連石油本身，也需要從國外進口呢！

不過就像先前說的，石油是上萬年前的生物遺骸，經過高溫高壓及時間的交互作用才產生的。所以在我們有生之年是不可再生的資源，如果有一天石油用完了，那我們該怎麼辦呢？

【石油的終結？】

在西元1953年的時候，美國有個應用地理學家哈伯特，提出了一個「哈伯特頂點」理論(又稱石油頂峰，Peak Oil)，基本上就是說石油的藏量是固定的，前面我們開採的都是容易開採的，因此石油產量每年都在上升，但是某一天這個產量會到達最高點，接著就會開始一路下降，同時開採的成本也會越來越高，直到我們沒有石油可用。

而大部分的專家認為，全球石油頂峰大概在2007年左右來到，因此如果沒有意外，我們大概會在2030年的時候面臨無油可用的處境。不過在2010年左右，美國發展了頁岩油技術，從油頁岩裡把石油跟天然氣抽出來，讓石油的產量變大，成本也變便宜了，所以大家又開始使用更多的石油。

但這其實沒有解決石油總有一天會用完的問題，只是把要解決這個問題的時間往後延了而已。

【生活中的替代方案】

關於主流能源的替代方案，就交給政府跟各大實驗室去傷腦筋吧。但我們自己一樣可以有一些關於生活用品的替代方案。

我們家出門時，盡量自己帶著購物袋；如果買的菜有塑膠袋，會試著還給店家重複使用，若真的不行退還，那就留著在家裡重複使用；吃飯盡可能選擇在地食材，減少食物里程；生活的各種物資，都盡可能先找二手物品而不是買全新的，減少需求，能減少生產，如此可以避免許多的浪費。

所以，如果你手中有多的塑膠袋，試著延長它的壽命，盡可能使用他，會比購買新的環保袋 / 時尚的環保產品來得更環保哦！

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原文刊登於 " 地球公民365 " 雜誌

小標：雞雞開始愛生蛋

文：Ellejana

自從一個禮多禮拜前，雞開始生蛋之後，我們有點納悶的是，喜歡生了一堆蛋再來孵蛋的母雞，為什麼每次只有單獨一兩顆蛋被遺留在雞舍的正中央呢？

是不是有些蛋被生在雞圍欄外面的草叢裡呢？

大人小孩們一直在草叢找著蛋，根本就像是復活節的活動，但是後來並沒有找到任何的蛋。

今天老公終於破解了這個謎一般的蛋蛋失蹤記，原來母雞群找到雞舍下方一個壓扁的紙箱，紛紛把身體擠進去這個紙箱把蛋生在裡面！ 不知道是累積了幾天的蛋，竟然有 12顆 這麼多！ 全家都因此超開心！

（晚上馬上跟女兒一起做了蒸蛋來吃，真的很美味！）

原來母雞只是缺紙箱啊，補上兩個紙箱給母雞當成產房。

而近來的疫情升溫、各種人心惶惶的大環境，穩定的樸門生活節奏中，我們規律的每週在基地照顧菜園、建立生活設施。

每日照顧雞＆煮飯後收集廚餘做成堆肥也已經維持了八年以上，這樣的節奏與其中的循環收穫，讓生活忙碌的我們，在樸門生活的節奏中感到更可以快速穩定自己的心，是陪著我們突破恐懼、不跟隨外在變化而不安的定心丸！

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2021年秋天開始養雞，讓家裡的工作量增加許多，加上有三個幼兒要照顧，一開始養雞的時候簡直像是多了十多隻孩子！ 毅然決然要真的開始養雞，也是知道了疫情期間蛋價即將高漲，雖然工作量真的有點大，但基於相信孩子們對於動物的愛與照顧力量，邀請孩子們一起加入照顧雞的行列，現在比較適應養雞的節奏了，雞群是孩子們每天的重點，每一隻都是孩子們又抱又愛的小寵物，還有幾隻有了可愛的小名。

【讓孩子跟隨的樸門生活】

課程場地也是親子友善的環境哦～ 若有需要帶著幼兒來上課的父母也可以與我們聯繫討論。

歡迎加入我們的課程與社群，將有一整年的分享與練習，陪你一路找回生產食物、社群建立、永續健康的力量。

2022~2023｜樸谷工坊 祖傳家園PDC｜台東鹿野
https://forms.gle/k33rZMFZaUghn1hy9

文：Parama

梅雨過後，台東的降雨量慢慢減少了，把水塔的水用光之後，剛好可以開始安裝濾水系統。

在樸谷基地的是利用貨櫃屋屋頂搜集的雨水，經過初期排放裝置把部分的髒水排放掉，然後有兩個出口：一個是無過濾的直接供給菜園用的灌溉用水，另一個是會經過過濾系統的飲用水。

裝好之後試喝的味道清甜，而雨水的溶氧量和含氮量都是比較高的，也沒有很多的氯，對人體是相對健康的飲用水。

這套系統是在泰國清邁 Pun Pun農場學到的，Pun Pun 透過這套系統每天供應超過 100人 需要的飲用水量。

雨水過濾系統的解說如下：

『小石頭』負責攔截大的懸浮物、『細沙』濾掉微小的雜質及部分離子態的金屬、『竹炭』吸附剩下的有機質，只要這三道過濾就能達到安全的飲用水準。

當然，就跟所有的濾水器一樣，這樣子的過濾系統還是需要更換濾材的。如果是天天使用，在 Pun Pun 的過濾桶因為很大，5年更換一次就可以了，我們的濾水桶因為體積較小，大概是2年就需要更換囉。

照片中有更多細節與設計圖，想學習更多，歡迎參考年底11月開始的 台東班祖傳家園PDC 開課資訊！

這次上海的封鎖，揭露了許多現代都市系統的問題。從物流、糧食分配不均、集中式管理的浪費，以及最新的消息指出，化糞池系統也快要超載了。

城市是一個將居住成本外部化的場域，九成以上的物資來自於城外，同時九成以上的廢棄物要運到城外。

但其實，大自然裡沒有廢棄物，所有的東西都是在一個又一個的循環中，扮演著重要的角色。如果我們打破了大自然的循環，那麼就必須付出更大的代價，才能取代這些角色的功能。

因此當我們打破了大便回到土壤的養分循環，我們就必須建造一大堆的設備來處理大便，才不會造成汙染。同時還要投入大量的成本，去製造肥料，才能補充土地的養分。

又像是土壤的循環：每一年都有大量的泥土沙石從山上被運送到海裡，這些泥沙最終會沉積在海底，隱沒入地殼下成為岩漿，等待著下一次的造山運動才重回地表。

但我們為了開路，阻斷了泥沙前往海裡的路徑，因此每一年我們都要想辦法修理坍方的公路，而另一方面，因為沒有這泥沙的補充，所以海岸線年年後退，使得我們的國土一年比一年小。

這些，其實都是我們打破大自然循環的代價。在現行的系統裡，這些問題看起來都是問題，但如果我們能仔細觀察，用自然的角度去思考，就能找到一條與大地之母合作，相對輕鬆又永續的道路！
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那麼糞滿為患的問題該怎麼解決呢？首先要確保有足夠的碳資材，然後請參考上一篇堆肥廁所的文章就可以囉！