作者：樸谷工坊 梁淳禹 / Parama

樸門有三個核心倫理：照顧地球、照顧人類與分享多餘。照顧地球及照顧人類很好理解，我們今天來聊聊分享多餘這個概念。

一般人看到分享多餘，通常會聯想到的是自己用不到的東西就分給別人用，例如已經用不到的文具、穿不到的衣服，都可以再捐出去給其他有需要的人使用。或是更進一步，我們也可以找許多個朋友，大家一起把用不到的東西拿出來，看看彼此是否有別人需要的東西，就可以直接做交換。現在這種「免費商店」的概念，已經越來越普及了。

更進一步的延伸，分享多餘其實是指我們與共同生活在地球上的所有生物們分享多餘。因為所有的產品，都是某個生物的生命，或是棲息地，所以如果我們毫無節制地拿取大量的資源來生產新的產品，就會有許多的動物無家可歸，許多的植物必須貢獻他們的生命。

所以，如果我們能夠只取自己所需要的東西，減少購買，進而減少生產的話，讓其他的生物可以繼續活在他們的家。透過這個方式，我們與其他的生物一起分享這個世界的美好，這就是分享多餘的精神。

作者：樸谷工坊 梁淳禹 / Parama

【你的早餐吃什麼？】

一萬年前，我們的老祖先吃的可能是採來的無花果跟核桃配著早上剛抓到的烤青蛙；一千年前，可能是一碗白飯配上白菜炒雞蛋；一百年前，可能換成地瓜稀飯就著醃蘿蔔吃。

從六十多年前開始，我們的飲食受到二次世界大戰後國際局勢的影響，接受美國援助，加入受西方文化主導的國際自由貿易市場，從此麵粉開始加入台灣的飲食行列，我們吃進的麵粉一年比一年多，從以前將近百分之百的米食文化，演變到現在變成一半米，一半麵了。

所以，讓我們重新來關心一下你的早餐吧。你是吃粥或飯嗎？或者你吃的是蛋餅、煎餃、包子、饅頭、麵包、三明治、鐵板麵？吃的東西到底是什麼成份我們稍後再談，先來關心一下我們這些食物從那裡來吧。

【糧食自給率？】

目前台灣消耗量最多的四大農作物，分別是玉米、黃豆、稻米及小麥。但其中我們有機會自給自足的，只有稻米，其他的三樣，糧食自給率都不超過百分之三。因此早餐店裡我們吃的麵粉類，幾乎可以斷定這些小麥都是坐著船，漂了幾十天才來到台灣的。

黃豆和玉米呢？前者是我們最主要的油脂來源，坊間最常間的沙拉油就是大豆(黃豆)做的；後者則是我們最主要的飼料來源，也就是說，沒有這些進口的玉米，我們在市場上就看不到那麼多肉、牛奶和雞蛋了。

黃豆、小麥、玉米三者在國際市場上被稱為「黃小玉」，基本上都是由一些很大的跨國公司，在世界各地找便宜的土地跟勞工耕作的。在找土地的過程中，常常會遇到當地居民或是原住民的反對，因此也引起了許多的抗爭運動；在耕作過程中噴灑的農藥，也常常會造成周邊居民及生態系的傷亡；因此，經過了長途遊行後的黃小玉們，還能用非常便宜的價格讓我們享用，除了自由貿易帶來的好處之外，另一個不可忽視的則是他們對環境及勞工的剝削了。

【自由貿易市場】

回頭來看我們的稻米，目前我們的稻米自給率達到94%，但雖然台灣種的米非常好吃，而且量也足夠，可是我們在外吃的米，有可能是來自美國、澳洲、泰國、越南跟埃及來的哦。這是因為我們加入了國際貿易組織(WTO)，而組織規定我們不能只吃自己種的米，還必須同時向其他的國家買米進來。所以政府一方面讓農民休耕，以免生產出太多的米我們自己吃不掉，一方面把農民生產的米透過農會收購，再儲藏起來，好空出產量的配額，讓這些外國米可以進到台灣人的市場，這就是為什麼我們會在台灣吃到美國米的原因了。

自由貿易對於各國交換彼此的產品很有幫助，我們能在台灣吃到義大利來的奇異果、美國來的櫻桃、土耳其來的葡萄、澳洲來的起司、巴西來的咖啡，都是因為自由貿易帶來的便利。但另一方面我們也要注意，這些產品要到台灣來，通常都需要很長的運輸，在運輸上所耗的石油、排放的二氧化碳，其實數量是很驚人的，有可能我們在超市吃到的一根香蕉，它的累積哩程數比你還高呢。

【宜蘭時期的早餐】

在我們家，平常日的早餐通常是由我跟伴侶輪流準備。早餐的主食內容可能跟大家相仿，一樣有稀飯、蘿蔔糕，也有麵包、麵線、蛋餅等飯麵主食，雞蛋來自人道飼養農場，果醬是鄰居自己做的，加上當季盛產的蔬菜，這大概就是我們家的早餐內容了。

若需要到外頭用早餐，我們的首選是地瓜稀飯和飯糰，兩者都是我們熟悉的朋友。地瓜稀飯是一位自己下田耕作，從稻米到蔬菜都自己種，從果汁到醬油都自己做的阿姨，她的稀飯配上小菜，好吃得連兩歲的小女娃都能自己吃完一大碗；飯糰是細心地搭配不同的蔬菜，把所有配料都分別處理後，和飯拌在一起，再用手一顆顆捏成球狀，每一口都有蔬菜的甜美，往往開賣一小時就被一掃而空了。之所以對這兩間早餐情有獨鍾，一來是因為支持國產米食，這對於提升國產米競爭力有幫助；二來是支持在地的獨立店家，這對於改善在地經濟狀況有幫助；三來是因為這兩間店的早餐實在太好吃了啊！

【食品添加物】

有機會外食的時候，我們會盡量挑選沒有人工食品添加物的店家，因為我們全家人吃到味精等添加物時，身體會有頭痛、腹瀉等劇烈反應。說有也趣，在大學時我並不是這種體質，但在我開始接觸土地工作，更重視自己吃進身體的食物以後，經過了三個月，身體自動對味精有反應，吃進嘴裡先是舌頭發漲，喉嚨發乾，再後來只要吃到，隔天就得努力跑廁所了。我們都向朋友打趣說，這麼敏感的身體反應，實在不太適合在這個時代生存下去啊。

其實人工食品添加物是為了讓人們更便利而發明出來的，透過這些添加物，生產者可以用極低的成本生產出放得更久、口感更好、賣相更好看的產品；消費者可以用很便宜的價格、很短的時間就準備好一餐，因此對於趕時間、希望便宜解決一餐的人而言，這些神奇的化學粉末，真的是我們生活中的好幫手。

但有光就有影，我們也不能忽視了添加物的另一面。首先，這些添加物大多對人體是沒有營養價值的，他們最主要的功能，是我們用來欺騙大腦，讓我們誤以為吃進的食物，有特定的香氣和滋味。再者，人類對於這些添加物的認識還太少，時間也太短，因此我們並不了解他們對於人體會有什麼樣的影響。

像是關於味精對身體的影響，近二十年才慢慢有數據可以研究；關於食用色素及人工香料對人體的影響，也是這十年來才有可以收集的資料；至於其他對我們來說很新的添加物，可能也要再等個三十年，又一個世代長大了、開始上醫院了，我們才有機會有更多的認識吧。
如果想對於食品添加物有更多的認識，可以參考有「食品添加物之神」的日本作者安部司的著作。安部司對於超過一千五百種的食品添加物瞭若指掌，原先是王牌業務的他，卻因為生命中發生了一件事，促使他投入推動「食品添加物如實標示」的運動中。

【We are what we EAT.】

吃，是人生大事。這世界上的動物，有百分之八十以上的活動都是為了要填飽肚子，因此他們對於自己的食物非常了解。現代人要填飽肚子已經不是件難事，但我們花了太多的心力在其他事情上，反倒對於吃進自己肚子裡的是什麼東西，都不認識了。

若是下次有機會，也許可以問問、看看自己要吃的那顆飯糰，背後的成份標示裡有些什麼，一天的早晨，就從認識自己早餐吃的是什麼開始吧！

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原文刊登於『地球公民365』雜誌

我是Parama，一位樸門實踐者與推廣者。



我學習樸門已進入第十年，從最初學習技術，到後來學習如何設計的策略與原則，最後我從樸門的核心價值中，領略到如何踏上自己的生命道路，實踐自己的人生。

所以樸門對我而言，不只是一套設計方法，而是一種生活實踐。在實踐樸門的過程，其實是一段持續積累的和解旅程：與大自然和解、與他人和解、與自己和解，最後能活出真正的自我。

這次是我第五次主帶領的PDC課程，也是我合帶的第七場PDC。在每次的PDC課程中，我都學到了非常多，而每次的PDC我也都會重新調整課程的結構。

這次的課程中，我們放了更多認識自我及合作的課程，減少了技術課程的比例，所有的理論、原則及設計方法都會介紹，但是更進一步的練習有略為減少，因為近年各種不平靜，所以我們覺得先好好地協助大家安在於當下，是更重要的。

另外，我們從樸門的核心價值中，發展了日益完善的人際樸門課程，讓大家能練習溝通，練習與他人和解；練習認識自己的情緒與需求，練習與自己和解。也加入了更多能量設計的課程，協助大家與自然的存有合作，並覺察到自我身心靈的整合。

第二屆祖傳家園PDC 在宜蘭壯圍，2022 三月19-20 開始，一路上到 2023 年二月底，每個月只上一個週末，上班族也能實現家園夢想！

樸門理論結合能量風水，讓你從內到外打造出你的家園，我們會從鳴響雪松 一系列書中內容，選出各種的意念練習，讓阿納絲塔夏 帶領我們，去接近自然。

主辦單位：樸谷工坊
場地協助：宜蘭壯圍十八島
報名請至 https://reurl.cc/jgbkLm

​樸門精神：
- 找到屬於你的快樂社群
- 照顧地球x照顧人類x照顧未來（分享多餘）

食

蔬果：

挑選順序：1. 自家菜園  2. 鄰近無毒栽種的小農蔬果 3. 里仁或全聯的有機蔬果  4. 慣行農法的菜，但是選項4幾乎不會出現在我們家。 吃進更有土地能量而沒有農藥化肥的食物，長期下來會讓人對食物很有辨識力，腸胃道也會做選擇，可能在一次大量吃到農藥化肥的食物，就會拉肚子。

避免吃到基改食物，在大豆、玉米製品的選擇上，先確認是否是非基改的食物來源，若是長期吃基改食物的話(沙拉油、醬油、糖漿)，會有腸漏症而導致腸胃都無法好好執行消化吸收功能，進而讓身體的各機能逐漸衰退。
（相關資訊可見：土療一書 https://www.books.com.tw/products/0010742396 ）

肉、海鮮、蛋：盡量挑選尊重生態的養殖方式的海鮮來源、或是放牧雞與雞蛋等，要知道那先低廉的價錢，都可能是因為沒有評估環境成本之下的價錢，相對上，食材的可口、或是能量含量，也會相較不好。 

穀類：盡量以多穀物為主，支持鄰近小農朋友的米，糙米 > 白米，增加穀類的維生素來源，也可經常加入小米（顧腸胃）、紅藜（增加蛋白質含量），其他的多穀物等，記得若要加入豆類在穀類中，需有繖形花科的種子來平衡脹氣狀態（大小茴香、蒔蘿、香菜等）

草藥類：脹氣時可多使用茴香，排便不順可多吃蘿蔔，身體溫度下降或是受寒可以多使用薑來料理（薑要避免削皮、並且盡量不在晚上食用，因薑容易提振精神影響睡眠）。

其他營養補充：可從堅果補充未經高溫破壞的優質油脂，平常可多吃未過量加工的海藻、海帶，補充人體所需的微量元素。

土壤：若確定沒有農藥及重金屬汙染，少量的土壤其實對人體的腸道微生物是有益的，因此不用要求極度潔淨與消毒，好的土壤是能幫助我們補充腸道的有益微生物的。

藥品：盡可能以沒有副作用的水、中藥、草藥、食物來療癒自己，非不得已的嚴重急症，不要用化學製藥。同樣，非不得已不要使用抗生素，否則會完全破壞腸道的微生物菌叢。在使用抗生素之後，需要重新透過不同的天然發酵食物，來建立自己的腸道益生菌。
 
外食：避免過多的人工添加物，遵從少油、少糖、少鹽的原則，能自己烹調就盡量試著自己煮飯，因為煮飯時的心意其實會讓食物更充滿愛的能量，進而支持到吃飯的人哦！ 外食的時候，盡量挑選 沒有味精調味的餐廳，並且拒絕塑膠餐具的使用，連美耐皿都會在 40度C的時候，就開始釋放毒素喔！ 隨身攜帶環保餐盒和餐具，是為了保護自己，也降低垃圾量＆環境負擔。

愉悅食物：吃了能讓自己心情愉悅的食物，通常都對身體會造成負擔。不過為了讓心情好，我們可以適量地食用，只要吃的時候注意不過量，吃完不要責備自己，都是可以的哦！

進食前祝福食物：這可以讓食物的能量更多的進入身體，可以用家裡習慣的謝飯詞就好，或可用能量技巧：說「我以愛祝福你，以光包圍你」加上用手指  畫十字後繞順時針在十字的外緣。 

衣 

衣物：選擇自己喜歡，感到舒適的衣物與鞋子，不要為了追求造型而犧牲自己的舒適與健康。若有選擇，盡量選擇天然纖維、染色不過度鮮豔的材質，因為助染劑與定色劑通常會造成很大的環境汙染。

清潔劑＆妝容保養：選用對於環境低傷害的清潔劑，而皮膚的保養品建議以天然植物油和有機可食用級產品為主，避免過多香精、色素、重金屬，因皮膚是人體最大的排毒器官，而且會吸收所有的物質進到體內，擦了有毒的產品就都會進到體內，非必要時不要過度化妝，因為對皮膚是一個很大的負擔。我們家盡量只使用：神聖阿卡莎之美產品來做保養和清潔空間物品、朋友的手作肥皂洗澡洗手用、家人做的檸檬酵素來洗碗。

口罩：平時在人多的地方，要戴好口罩。但如果可以，盡量減少戴口罩的時間，避免口罩的不織布纖維被吸入體內，容易卡在體內無法排出。或是在不織布口罩與口鼻之間，加一層棉布，阻隔塑膠纖維。

赤足：若情況允許，可以增加自己赤足的時間，無論是接觸草地、土地或是一般地面都可以，為腳鬆綁，多與大地的能量連結，也讓身體的負能量流入大地，接了地氣，地表的電流和人體的電流交會，會讓身體的電位和大地能量達到平衡。

住

地點：觀察自己居住的空間附近，平常採買或活動的地點，哪個時段是人潮較少的。過多人群的地方的擁擠和噪音，容易影響人的身心穩定。

維護：建立空間及時間的使用規律，建議每週掃除至少一次，讓整理被包含在生活的流程中，而不是一個需要特別完成的任務。當維護變成日常的活動，空間的能量自然就會和諧，而人的心情也會平靜下來，平和穩定的情緒對於我們的身心靈都有極大的好處。

空間風水的加入：進階部分促進空間的氣流流通，在能量層次轉為更高頻，我們家是做阿法氣空間能量風水＋黃金世紀九大封印，很能提升心情、睡眠品質、以及促進家中的運勢。

外宿：選擇外宿地點時，盡量選擇接近大自然的地點，讓自己能有更多時間能跟自然接觸。

太陽與通風：增加自己待在戶外的時間，減少待在空調房的時間，讓身體能好好地曬太陽、吹吹微風，出出汗。盡量在太陽下活動，而不要在太陽下山後活動。

睡眠：入睡前一定要淨身、換上家裡的乾淨衣服再入睡，避免外來能量黏著在衣服上帶入床鋪。心情和光體的整理部分，建議可在睡前做 15分鐘的靜心，將煩惱的事情交託給神去安排，維持光體的穩定度、提升睡眠品質。每日幼兒需要至少 10小時的夜間睡眠，大人的話不一定，高品質睡眠可讓一個人的情緒穩定，最少可以五小時就足以有活力去應對於白天的活動。冥想部分可參考：

樸谷網站有七脈輪彩虹冥想：https://fb.watch/aRNYRakhVK/
Ellejana 的心輪冥想音檔：https://soundcloud.com/lin-i-hui-ellen/godislove-ellejana?utm_source=clipboard&utm_medium=text&utm_campaign=social_sharing

行

多運動：以運動的方式取代汽機車，增加自己身體的運動量，也是讓身體強健的重要因素。

大眾交通：減少不必要的移動，但若真的需要搭乘大眾交通工具時，可用各種工具保護自己。除了物質層面的口罩、眼鏡、面罩，我們還會選用光的工具包圍自己，或是用數字真言保護自己。在內在複誦：『 Pashandrup （音似：趴山竹ㄆ）』和『37653149』，『77908115』，或是將這些真言與數字寫在自己的手腳上，可保護與維持自身穩定度。

關於更多能量保護的真言，請參考：
https://ellejana.wpcomstaging.com/2021/08/11/number-mantra-agni/

＊疫苗

生病的時候多休息、浸泡藥草浴、多喝溫開水（魚腥草可幫忙）、以及多喝太極米漿粥熬薑或是蔥白。 自行痊癒之後多能讓身體的免疫力更加完整。我們家的想法是，用以上維持免疫力的方式，而去避免疫苗進入體內對於免疫系統的干預，也不讓抗生素進入體內，殺死自母體誕生後就養得好好的菌種，以維持家人的腸胃道菌叢的健全程度。一個人的消化吸收能力是好的，基本上身體就不會有太大的問題。

＊以下提供，有關疫苗相關的資料如下：

● 疫苗中經常含有的鋁跟汞是對於神經具有毒素的，但廠商很少對此研究進行說明分析 (have not been subject to toxicity studies for many of the ingredients such as aluminum and mercury, which are known neurotoxins)

● 給嬰幼兒施打的組合性針劑（ex. 三合一、四合一）的相互影響是存在的，卻沒有被研究與公布 (have not been studied for adverse effects in the combinations in which they’re given (multiple shots in a single day for infants and children)

● 就算施打疫苗也不能保證人體會產生該病的抗體 (cannot be guaranteed to provide the benefit of immunity for which they are given

● 打疫苗似乎被說成可以「預防」良性兒童疾病，但去讓兒童的身體得到這些疾病，卻是「唯一能教導」身體的免疫力如何適切運作的方式 (are used to “prevent” benign childhood diseases, diseases which actually “teach” the immune system how to work properly)

● 翻譯成中文的書：
「疫苗：兩種恐懼的拔河」https://www.books.com.tw/products/0010730487，裡面講解了兩方的觀點和數據，博客來網路書店就找得到哦！

●【醫案】不打疫苗的小孩
http://www.epochtimes.com.tw/n68920/%E9%86%AB%E6%A1%88%E4%B8%8D%E6%89%93%E7%96%AB%E8%8B%97%E7%9A%84%E5%B0%8F%E5%AD%A9.html?fbclid=IwAR1YLh9Tvp8UbryL9ND4dPiUghkc_E0Xh_UmupKcxmR30hwZRnMDI7QTjCM

● The Dangers Of Vaccines and Vaccination：
http://www.stopmandatoryvaccination.com/vaccine-dangers/

●加拿大有一本書叫做： The Nourishing Traditions Book of Baby and Child care (no eBook). 裡面也提到對疫苗的警惕 書主要是強調營養 (跟當今營養學比起來稍微另類的) https://www.google.ca/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#safe=off&q=nourishing+traditions+baby+and+child 

● 電影「疫苗：從掩蓋到災難 Vaxxed: From Cover-Up to Catastrophe」
http://app2.atmovies.com.tw/film/fren85562652/
20分鐘免費觀看版：https://vimeo.com/171640361

紀錄片主軸講述注射疫苗、預防麻疹、風疹及流行性腮腺炎的疫苗與引起生育兒童患有自閉症的連帶關係。


● 其他關於新冠疫苗相關資訊，可見此文：
http://www.pugutaiwan.org/27192358952599131456 

​今天想來聊一下「永續生活與自私。」

在上PDC的時候，一定會跟大家介紹樸門最核心的三個 Ethics：#照顧地球、#照顧人類、#分享多餘。

而在討論照顧地球的時候，其實我自己解讀的角度，是從非常自私的角度出發的。

我們之所以要照顧地球，是因為只有這樣子，地球才不會拋棄我們，才會繼續餵養我們。

每每看到有人說要『 吃素減碳救地球 』的時候，我內心都覺得黑人問號，因為地球不用我們救啊，就算人類滅亡了，地球還是會好好地在太陽系裡公轉自轉。（是不是不小心跟上了時事？）

我們之所以要減碳，目的就是要維持地球在一個『適合我們繼續生存的狀態』，所以從這個角度來看，所謂的永續，其實是一件非常自私的事：我們為了讓人類繼續活著，所以想辦法要維持地球在宜居的狀態，而其他生物只是剛好也適合在這個狀態的地球生存，所以順帶活著。

那如果我們不想辦法減碳或是改善氣候變遷的話，最糟的情況也不過就是人類滅絕，那麼在這之後，地球會變成怎麼樣子，其實也不關我們的事了。

所以，在面對減碳這個議題時，其實只有兩種人：「即時行樂，死後哪怕洪水滔天」的人，跟「盡可能維持人類這個物種、自己的後代子孫、乃至自身的生存」的人。

從這個角度來看，我只是剛好決定要盡力讓人類繼續存在而已，只不過我還更進一步地希望，在我之後的世代，一樣可以在一個適合人類生存的環境活著，所以我才會想辦法做樸門的推廣與教學。

大家又是哪一派呢？是即時行樂組還是永續生存組呢？

最後還是要來自薦一下，宜蘭壯圍的PDC熱烈招生中，歡迎大家轉發報名資訊給更多的人吧！


文：Parama

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近期開課資訊

❶ 祖傳家園PDC在壯圍：第二屆祖傳家園PDC 在 ＃宜蘭壯圍，明年三月中開始，一路上到後年二月底，樸門理論結合 ＃能量風水，讓你從內到外打造出你的家園，我們會從 #鳴響雪松 一系列書中內容，選出各種的意念練習，讓 #阿納絲塔夏 帶領我們，去接近自然。

細節可看 https://reurl.cc/RbKGyx

報名請至 https://reurl.cc/jgbkLm

❷ 樸門生活智慧線上講堂：2021年12月到2022年五月，樸谷 與 Steve 規畫了七場講座，每一場講座循序漸進地分享不同面向的樸門生活智慧，同時也會針對人們的提問給出建議或具體的做法。

1月場 steve將教大家如何在生活當中，我們可以如何與高我連結，並將身心靈進一步整合，才能以更穩固的自己，紮根在地球上。

活動細節 https://reurl.cc/xO0gzz

報名表單 https://reurl.cc/MbdZYK

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