左上：​大家同心協力一起，沿等高線挖出兩條溝。之後放上覆蓋，種上植被，就可以囉！
右上：透過設計，我們可以讓家戶的集約式種植，在很小的面積裡滿足全家人的蔬菜量，及多元的營養。
下排：一場大雨過後，我們可以看到在有做等高線集水溝下方的路面，幾乎沒有被沖下來的土和有機質；但還沒有做的部分，下面是一層厚厚的土壤和有機質。而這只是每年數十場雨的其中一次而已。

作者：樸谷工坊 | 梁淳禹 Parama Liang

大家有沒有在海邊玩沙的經驗呢？努力地收集一桶又一桶的沙，堆疊在一起之後，再開始把沙子捏塑成自己想做的樣子。不過如果選錯位置，往往一道浪潮打來，辛苦堆出的沙堡就塌了。

那你知道大自然要花多久的時間去堆疊出一公分的土壤嗎？依據氣候條件的不同，風化累積一公分的土壤，需要100到250年不等的時間。但如果沒有植被保護，一場大雨就可以把大自然數千年的努力，一夜之間沖走。

現在我們常常可以在路邊看到裸露無保護的土壤，在菜園裡、在水田裡、在山坡上的果園、甚至只是一片閒置的空地，社會覺得長滿草「很亂」，覺得草叢裡會藏蛇「很危險」，所以整個社會想盡辦法把草全部移除，只剩下光禿禿的裸露土壤，太陽一曬就又乾又熱、大風一吹就滿天塵土、暴雨一下就濁流四溢。

除此之外，裸露的表土會長出藍綠藻，是小黑蚊幼蟲的最佳棲地，所以表土裸露越多的地區，小黑蚊也就越多哦！

我們家旁邊的國小沒有圍牆，而是在正門口兩邊疊出了土坡，種上一列大葉桃花心木。因為草被清理得很乾淨，加上人們習慣在上頭走動，並把落葉收集起來帶回家當堆肥資材，所以上頭沒有草，也沒有落葉，很常見到沒有覆蓋的土壤直接露在外頭。

所以只要一下雨，就看到路邊了一層厚厚的腐植質土壤，都是從土坡上沖下來的。經年累月下來，桃花心木除了原本的板根，也開始看到一些更下層的根部高出地表，連帶著樹木的健康狀況也受到影響，又因為大葉桃花心木是淺根作物，所以若露出地表的根部過多，抓地力不足，在颱風期間遇風傾倒的風險也連帶增加了。

經過了上次可食地景小花園的合作，我提出再繼續用香蕉莖，來為邊坡做等高線集水溝的改造工程，不但可以讓水留在邊坡的土壤裡，改善土坡植物的生長狀況，也可以讓土壤跟有機質留在集水溝中，成為我們種菜的養分！同時若有餘力，也可以用香蕉莖圍住桃花心木的滴水線，讓落葉能留在滴水線內，成為保護土壤的一層被子，隨著時間過去，還能分解成護根的有機質。

另一方面我也在自家門前的草地先割下了一大片的草放乾，這些草將會成為等高線集水溝還未長出綠色植被時的覆蓋物，保護剛被翻開的土壤，裡頭的微生物與有機質，不會被太陽和風雨傷害或帶走。

這次的工作坊我們原先還討論要跟清潔隊要一些廚餘做成的堆肥來補充種菜的養分，但是這些堆肥實在太搶手，還在熟成中就已經被預訂光了，於是我們決定緊急跟附近的有機農場討要一些他們用土肥調好的培養土備用。

活動當天，有許多畢業的校友回來幫忙， 一群國中生，正是年輕力壯，對所有事物充滿好奇的時期，也是最要以大自然為師，學習站在土地上，好好紮根的時間。因此這天的早上，我們沒花太多的時間在白板前，而是帶著大家到準備施作的邊坡，讓國中生負責帶一到兩個小學生，每一組有自己負責的工作：一組去收集乾草並帶回來準備覆蓋、一組鋸竹子用來固定香蕉莖，一組負責把邊坡挖成兩階梯田成為等高線集水溝。

因為是帶著年紀比自己小的孩子做，所以國中的哥哥姐姐們都非常認真，除了工作之外，還一邊教年紀小的孩子怎麼做比較省力和安全，一起算要多少根竹子才夠用，或是一起在校園裡搜尋哪裡有樹枝，用來增加地面的起伏，幫忙抓住落葉和土壤。等香蕉莖、竹子、樹枝、乾草都到位了，剩下來的事情就簡單啦：大家一起幫忙扶住香蕉莖，再用竹子釘在邊邊固定不要讓他滑動，然後在做好的兩階小梯田上放上樹枝和乾草，就完工了！

我們這次還準備了一些好生長的地瓜葉、左手香等適合扦插的作物，要種的時候只需要把草撥開一個小洞，把莖插入土壤中，再把土和草都蓋回來，然後澆水就好了。這些地瓜葉會成為我們活的覆蓋物，而且還能拿來餵飽我們的肚子！

把校園內閒置的空地拿來做成可食地景，有非常多的好處。一方面我們可以減少除草的工作，同時可以讓老師和學生一起在菜園裡工作，花多一些時間待在戶外，碰碰土、和植物說說話，對心情跟健康都有很大的幫助！最近有許多的研究都在討論過於乾淨的環境，反而讓我們更容易有過敏體質，而適時地在戶外接觸土地，對於我們的免疫系統非常有幫助，也可以幫忙改善過敏的狀況。

另外這些種菜的可食地景，還能變成校內營養午餐的菜哦。之前我到香港大學的嘉道理農場參訪時，他們有親身實驗過，香港的一斗田 (約647.5平方公尺，差不多是台灣的200坪)，每天工作一小時，就能生產12個人一整年所需要的蔬菜。這樣子換算下來，在亞熱帶氣候，平均每個人只需約54平方公尺就能夠生產自己一年需要的蔬菜。如果只是要供應周間營養午餐的話，甚至可以減少到每個人15平方公尺就足夠了呢！

想想看，一個班級裡10個人，如果有片150平方公尺大的菜園，裡面間種著各式根莖作物、葉菜、瓜果、豆類，完整地運用從地下到棚架的三度空間，就可以每天都吃到自己種的菜，那是一件多麼幸福的事啊。如果我們再把照顧不來的空間，也開放讓家長一起來輪班照顧，那麼大家就都可以吃到安全又健康的蔬菜了。

秋冬正是台灣許多葉菜類最適合生長的季節，如果大家準備好了，就可以在校園裡尋找閒置的空地，跟老師一起運用廚餘、乾草跟落葉，先做成堆肥改善土壤，再利用厚土法做出菜畦，為秋季的菜園做好準備，兩三個月後，就可以開始種植，並收成自己的菜囉！

保護珍貴的表土，除了種菜之外，對於生態、氣候變遷都有非常重大的影響。更多照顧土壤的技巧，在我們6/26的輕量化線上課程都會介紹，歡迎大家一起報名來上課哦！
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原文刊登於『地球公民365』雜誌

夏天：茄科、葫蘆科與旋花科的季節。(其實還有很多其他的菜啦，但是這三科的蔬菜真的是夏天每天都會出現的)

對新手來說，旋花科的地瓜葉是最容易扦插的植物之一哦，所以如果有機會買到帶莖的地瓜葉，不妨試試吧！

這是買回來的地瓜葉樣子，葉柄跟莖相連的地方是生長點，在這個地方會長出根與葉。
我們吃的是葉柄和葉子，有些人會把莖的纖維撕掉之後也一起拿來吃，但如果要種的話，莖的部分是拿來扦插用的。

扦插時請留至少三個生長點在土裡，三個生長點在地上，這樣子對新手會比較容易成功。

想了解更多關於都市中的種植，歡迎報名這周末的線上課程，我們會介紹多種適合種植的蔬菜，及種植方式哦！
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左：葉柄跟莖相連的地方是生長點，在這個地方會長出根與葉。
中：從買回來的一把地瓜葉開始，扦插繁衍出一整箱的地瓜葉！
右：把葉子摘下來之後，莖繼續扦插回去，就有一直更新的地瓜葉可以吃囉~

作者：樸谷工坊 梁淳禹 / Parama Liang

在台東，我們住在一間國小旁邊。

這是一間以蝴蝶為圖騰的國小，有著廣大美麗的校園，教室後方是一大片的樹林與草坪，流水蜿蜒其中，前方有個蓮花池，後方接著一片生態池，長著一篷篷的水蠟燭、輪傘草，以及滿滿的粉綠狐尾藻。

搬到台東之後，學校的老師曾找我一起討論，該怎麼把逐漸沼澤化的生態池清理，將淤泥挖出來，重新恢復原先生態池的樣貌。後來我們在校園中散步的過程裡，又看到了種著印度紫檀的小花園，土壤因為大量的踩踏變得硬結，花園的的空間則長滿了草，沒有在生產食物。把這兩個狀況結合在一起，我靈機一動：「不如就用淤泥來做一個可食地景小花園吧！」

這個計畫很快就得到校長的同意，我們向社區宣布這個消息，在做小花園改造的當天，晴空萬里，老師、學生、家長、社區居民、還有一些對可食地景有興趣的學員特地從台東市過來。另外還有許多社區的夥伴載著自己的工具來，說：「今天我有其他的事不能來幫忙，但這些工具可以先借大家使用。」所以我們現場十多個人力，幾乎每個人都有一把趁手的工具可以用。

一開始跟大家簡單介紹這個花園做完後會長成什麼樣子，我們就分成三組開始工作了：一組去清運水草和淤泥，一組去收集落葉、乾草等可拿來當成覆蓋物的資材，最後一組則幫忙整地，以及處理要拿來圍出花園形狀的香蕉莖。

首先把生態池中滿滿的粉綠狐尾藻挖出來：這些看起來蓬蓬毛毛的植物，嫩嫩綠綠的，像極了狐狸的尾巴，是很美的景觀植物，在台灣最早是引進做為水族箱的擺設造景，但後來被隨意棄置，順著溝圳流入農田。沒有天敵的粉綠狐尾藻，像布袋蓮一樣，成為嚴重的農田外來種問題。在清除的時候，只要有像指節一樣小小一段沒有從土裡摸出來，或是拉的時候不小心用力過了頭讓根斷在土裡，只要半年的時間，他們就會重新長滿整片農田。

還記得在宜蘭接手水田的時候，光是清理粉綠狐尾藻就清了三天，而且後續只要看到一小段新的狐狸尾巴冒出頭來，就要順著摸進泥裡，務必要清理乾淨。因為印象很深刻，有片田的狐尾藻長得非常旺盛，滿滿的看不到其他生物，我們經過的時候都笑稱這是粉綠狐尾藻保護區。

後來在台北客家社大開課時，他們場地裡的生態池也被粉綠狐尾藻入侵了，所以那一堂課我也邀請學員們，共同把狐尾藻清理出來，成為我們堆肥的材料。大家是否還記得樸門的原則：把問題視為解決方法呢？透過觀察，我們知道粉綠狐尾藻是水生植物，而且吸收養分的效率很好，所以才能長得那麼快速。因此，如果我們把他們收集起來，做成堆肥，只要一、兩周不下雨，狐尾藻就會全株死掉，這些養分就會重新被釋放出來，讓我們的菜可以長得更好哦！

清理完粉綠狐尾藻，接著我們把水蠟燭、輪傘草也割下來，切成小段，準備當成最上層的覆蓋物。

然後我們將池底的泥挖起來，讓生態池重新恢復原本的深度，讓池水可以重新流動。挖起來的淤泥則跟沙子、學校四處收集來的腐植質，以及窯燒批薩剩下的草木灰層層堆疊，然後大家輪流上去快樂地踩踏、跳舞、讓所有的材料能充分混合在一起，成為我們栽種作物的土壤。

我們還跟鄰近採收完的香蕉園收來了許多被鋸倒的香蕉莖，用竹子把香蕉莖固定住，讓這些香蕉莖來幫我們固定菜園的形狀。因為香蕉莖夠高，所以能很好地擋住土壤不流失，而且在菜長大的過程中，香蕉莖也很快地腐爛，成為新的腐植質，補充土壤的有機質。

台東地處熱帶，非常適合蕉科生長，所以是香蕉、芭蕉、山蕉的主要產地之一，一年四季都可以看到路邊有人在採收香蕉，但採收後的香蕉莖往往就是直接砍倒，放在走道上任其腐爛，甚至露天焚燒。在知道這個情形之後，我就一直在思考可以怎麼利用這些香蕉莖 - 大家眼中的農業廢棄物。嘗試過用香蕉莖挖洞做成育苗盆，也試著把香蕉鋸成不同的長短，排列成香草螺旋花園，效果都很好。這次我們則是要用這些香蕉莖，來排出未來要種植的菜園。

在所有的材料都到位之後，我們就先用香蕉莖排出菜園的範圍，在菜園的最下層舖上粉綠狐尾藻，期待他們在腐爛之後可以補充土壤內的有機質；接著把混合好的土壤放進菜園中，壓在狐尾藻的上方，再利用剪成小段的水蠟燭、輪傘草當成覆蓋物，蓋住所有的土壤不裸露之後，再把我們準備好的各式小苗種下去。

因為我們只有一個早上的時間，所以完成整個花園之後，大家都累瘋了，因此校長叫了一些炒飯，讓大家可以一邊用午餐，一邊聽我講解這次可食地景小花園的製作原理。我們這次用的技術是厚土法，利用落葉、枯枝、土壤、乾草、甚至是狗大便、廚餘等，一層一層堆疊起來，最後覆上土壤及覆蓋物，再進行種植，非常適合資材很多的各級學校用來進行可食地景的改造。

三個月後，我再到學校，當初還冒出頭的粉綠狐尾藻已經全部變成堆肥了；在工作坊時種下的秋葵都已結實壘壘，每一根都比我的食指還要長；芳香萬壽菊、洛神、茄子、檸檬馬鞭草、左手香，全部都長得很有朝氣、非常健康；香蕉莖已經開始分解，變成堆肥增加土壤的有機質，而且還有新的香蕉從當初的香蕉莖上長出來，看來明年可以有新的香蕉在這裡繁衍了；印度紫檀有了新的小夥伴們的陪伴，葉子開得更茂盛，感覺更開心了。

在很久以前，校園裡的樹其實都是像龍眼、楊桃、楊梅、蓮霧、芒果、南美假櫻桃、仙桃、麵包樹等的果樹，小朋友們可以順應著季節，直接在校園裡補充身體所需要維生素和其他養分。曾幾何時，這些果樹被移出校園，取而代之的是一些景觀植物 - 好看，但不能吃。如果我們能夠在校園裡把這些果樹、甚至是營養午餐會用到的蔬菜們種回來，一來可以保障大家吃的安全和營養；二來可以在學校經歷過食物生長的過程，這比坐在教室裡上一整天的生物課還要印象深刻；而且還能把學校本來視為麻煩的這些廢棄物，像是廚餘、落葉、雜草，重新利用，變成生產食物用的養分；更重要的是，如果可以走出教室上戶外課，好動的小朋友們一定非常開心吧！

所以，讓我們一起來說服老師，用菜菜們佔領不能吃的草坪吧！

原文刊登於『地球公民365』雜誌

如果大家對於都市中的種植有興趣，我們在5/15有一場線上課程，會介紹包括屋頂、陽台、社區改造等多項種植的技巧，搭配豐富的圖例與故事，歡迎大家來報名參加！

報名連結https://www.surveycake.com/s/4zBZZ 

文：Parama

梅雨過後，台東的降雨量慢慢減少了，把水塔的水用光之後，剛好可以開始安裝濾水系統。

在樸谷基地的是利用貨櫃屋屋頂搜集的雨水，經過初期排放裝置把部分的髒水排放掉，然後有兩個出口：一個是無過濾的直接供給菜園用的灌溉用水，另一個是會經過過濾系統的飲用水。

裝好之後試喝的味道清甜，而雨水的溶氧量和含氮量都是比較高的，也沒有很多的氯，對人體是相對健康的飲用水。

這套系統是在泰國清邁 Pun Pun農場學到的，Pun Pun 透過這套系統每天供應超過 100人 需要的飲用水量。

雨水過濾系統的解說如下：

『小石頭』負責攔截大的懸浮物、『細沙』濾掉微小的雜質及部分離子態的金屬、『竹炭』吸附剩下的有機質，只要這三道過濾就能達到安全的飲用水準。

當然，就跟所有的濾水器一樣，這樣子的過濾系統還是需要更換濾材的。如果是天天使用，在 Pun Pun 的過濾桶因為很大，5年更換一次就可以了，我們的濾水桶因為體積較小，大概是2年就需要更換囉。

照片中有更多細節與設計圖，想學習更多，歡迎參考年底11月開始的 台東班祖傳家園PDC 開課資訊！

今天想跟大家介紹一個原則：『將所有元素放在最適合的位置，讓他們能發揮最大的效益。』

當我們在進行一個系統的設計時，會想辦法把每個元素放在一個能夠跟其他元素合作的位置，這樣子元素之間會互相合作，對我們的管理最省力，而且效果最好。

例如要發揮雞可以幫忙除草、捉蟲、施肥的功能，那我們就該把雞放在果園裡，讓牠們自己去找蟲、找草來吃，並在果樹邊大便，而不要把牠們關在籠子裡，還要費力去拔草、抓蟲來給牠們吃，最後再把大便收集起來放到果園裡。

這個原則的另一個延伸則跟之前的中水主題很有關係，就是我們要想辦法安排元素停留在系統內的位置，讓這個元素能發揮最大的效益。

例如水，我們可以先拿來洗米，接著用一個盆子裝著，等吃完飯就能拿來洗碗，然後把洗完碗的水拿到菜園去澆花，讓水裡的有機質順便施肥。這樣子水就在我們的系統裡走了三個位置，幫了我們三個忙哦！
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這個樸門原則有讓你想到生活中的什麼例子嗎？歡迎在留言處分享哦！

延續昨天水資源日的討論，今天我們來聊聊中水。

每個臺灣人一天平均會用掉270公升的水，但喝下肚子裡的平均只有2公升，你有沒有想過，其他268公升的水都用到哪裡去了呢？

有的水被拿去沖馬桶，這部分每天大概是60到70公升，剩下的有的拿去沖馬桶、洗澡、洗衣服、洗菜、洗碗、洗車、澆花...等等。

因為沖馬桶的水會跟大便接觸，可能含有致病菌跟寄生蟲卵，所以不能被重新使用，因此我們稱廁所出來的水叫「黑水」。而相對於黑水，其他用途的水則可以被重複收集使用，所以我們又叫這些水「灰水」或「中水」，對我而言，這些水是只用到一半，還能繼續使用的哦。

一個很簡單的中水使用方法，就是重複利用：我們能拿洗米水來澆花，或是把洗米水放在陶鍋裡煮，用來保養鍋子，甚至有人會拿洗米水來洗頭保養頭髮，這都是利用中水沒有致病菌，所以可以安全地被我們拿來做其他用途的特性，讓水可以有第二次、第三次用途，我們也就相對能省下更多的水囉！

在宜蘭的時候，我們因為想節省生活的用水，所以很努力地在日常生活中尋找水的使用循環。例如洗米水或是煮麵的水，因為裡面含有一些澱粉，去油力很好，很適合拿來洗碗，等洗完碗之後，洗碗水我們會收集起來，用來沖馬桶或是澆花。

為了做到這件事，我們一邊把馬桶的水箱管線關閉，因此我們的水箱永遠都沒有水，只能靠我們提水去沖；一邊則是把流理檯的水管拔掉，下方接一個水桶，用來承接我們洗菜、洗碗後的水。常常有朋友來我們家洗碗，因為擔心水會滿出水桶，所以都想盡各種辦法減少用水，然後才發現他們平常洗碗的習慣浪費了很多的水呢！

又像是洗澡的時候，就算是淋浴，我們還是會站在浴盆裡洗澡，這樣子可以把洗澡水收集起來，拿來洗第一次的衣服，或是拿來洗尿布，把泥沙、尿液先洗掉，最後再用清水洗乾淨，(洗完的水還是會再留下來沖馬桶或澆花)，這讓我們省下大量的水，而且衣服還是一樣很乾淨。

搬到台東之後，因為家中是使用酵素洗碗，洗衣服也是使用生物可分解的洗劑，所以我們自己改裝管線，把廚房的排水管拉出來到菜園上方，澆灌樹薯順便施肥；洗衣機的水則是排到菜園中間，經過落葉及野草過濾後，入滲到土中，當成蔬菜們的灌溉用水。下一步，我們想在浴室的排水管出口旁種上香蕉，利用香蕉耐水耐肥的特性，來處理洗澡後的大量有機質。

我們在國外旅行的時候，常常會在洗澡的同時把衣服直接放在腳下，當把洗頭或洗澡的肥皂泡泡沖下來的時候，腳就開始邊踩邊洗衣服了，等洗完澡了，衣服也差不多洗好了，也是一舉兩得又節省時間的好方法呢！事實上，在德國就有一種洗衣機是專門設計成有兩條進水管，一條接洗澡水來當第一次洗衣的水，等到最後需要洗淨時才用另一條加自來水，在洗衣服的同時，一樣能省下大量的水哦！

說到德國，我想跟大家分享我在七本林登生態村看到的設計。他們整個生態村的房子在興建時都必須要把中水管線放進去，所有建築物的中水都會被收集到一個埋在地下的大水槽裡，水槽上方有一片鐵絲網把大塊的雜質過濾，接著中水會被導向一片蘆葦田，這些營養豐富的中水會一滴一滴地滲進蘆葦的根部，透過蘆葦細又密的根系，把水中所有的營養成分吸收。在這之後，蘆葦們會被採收拿去覆蓋大便做堆肥，而過濾後的水收集起來送到實驗室去檢驗，水質跟自來水是一樣好，而且還沒有餘氯的困擾。只可惜德國法規不允許他們使用非自來水公司的水做日常生活使用，因此他們的蔬菜跟果樹們就有福啦，這些過濾後的中水都被送去灌溉了。

那台灣的狀況又如何呢？

在台灣，我們對待黑水及中水的方式，是一視同仁，把他們稱為「汙水」，為了統一處理汙水，所以在民國88年之後，我們把所有的家庭廢水，都排進了本來只應該裝黑水、尿液跟大便的化糞池中，原意是好的，希望借助廚房富含有機質的中水，提供化糞池內微生物養分，但結果卻是一場災難。

原來，在化糞池中可以幫忙「化糞」的微生物，分成好氧菌跟厭氧菌，其中好氧菌繁殖快，因此分解的速度也快，厭氧菌則需要10天左右的時間來慢慢繁殖，所以分解速度慢。所以幫忙分解大便的主力，其實是好氧菌。但自從其他的家庭中水來了，帶來了三個問題：

一、廚房來的大量油脂，蓋在水體表面，這些油脂會形成自由基，攻擊所有的微生物；

二、油脂結合浴室來的肥皂水跟汙垢遇在一起會硬化，像一個厚厚的蓋子卡在化糞池上方，隔絕了氧氣進入，所以好氧菌大量死亡，分解只能靠厭氧菌；

三、因為水量變大了，所以汙水能停留在化糞池內的時間也大幅縮短，以往還能讓大便們安心地待在化糞池裡被慢慢分解，現在化糞池內的水才停留不到一天就會流出去，因此厭氧菌根本來不及繁殖，更談不上要幫忙吃大便了！

因此，台灣的水肥業從民國88年之後，就變得非常忙碌，據工研院統計，台灣每天需要抽出5000噸的水肥，但全台只有台北、新竹、台中、台南、高雄五個水肥處理場，而且每天能處理的量加起來也不過是890公噸。換句話說，全台每天有4000噸的水肥憑空消失了！我們可以合理地推斷這些水肥最後可能是被埋進土裡，或是排進河川裡，有可能造成土壤及河川汙染，或是河川優養化的問題。

所以，為了要保護自家化糞池裡辛勤分解大便的微生物們，我們可以做一些事來幫助他們。

首先，檢查家中的清潔劑，看看是否有殺菌成分、或是強酸強鹼物質，因為這些會破壞化糞池內的菌相，讓微生物的數量減少哦。

其次，所有的廚餘和油脂盡可能收起來堆肥，減少油脂進入化糞池的可能性。

第三，重複利用中水，減少每天排入化糞池的水量，讓微生物有時間能繁殖，分解水中的有機質，如此一來，不但能讓化糞池重新發揮功能，也可以節省許多的日常生活用水哦！

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原文刊於『地球公民365』雜誌。

​今天是2022/03/22，世界水資源日，截至今日，全球仍有22億人口在日常生活中，無法取得安全的飲用水。

每一年的世界水資源日都有一個主題，用以提醒大眾水資源的重要性，而今年的主題是『地下水』。

我們在上PDC的時候，水資源是我們非常重視，且花許多時間探討的主題。其中有一些關於地下水的議題，大家可能有一點概念，但不是這麼了解。

首先，地下水是降水 (雨或雪) 入滲植被或是地表土壤後，被涵養在地下水層的水。而且地下水是所有河流、湖泊、泉水、溼地的源頭，如果沒有地下水，那麼所有的地表水都會慢慢乾涸。

而只要地下水的入滲補充量，小於被抽取使用的量，就是超抽地下水，導致地下水的耗竭。但地下水需要透過軟舖面：草地、植被、土壤，才能慢慢地向下入滲至地下水層，所有的硬舖面：水泥、瀝青、塑膠防水層，都會阻止地下水的入滲。

無法入滲的水，除了加劇地下水被超抽的程度之外，還會匯聚成洪水，而釀成洪水災害。

所以如果我們希望河流可以不要在枯水期時乾涸，希望暴雨時可以減少淹水的機率，真正治本的做法不是疏通下水道，而是打開不必要的水泥與瀝青硬舖面，種植更多的植物，增加軟舖面的面積。或是折衷使用可透水的植草磚、石子路面，讓水有機會回到大地，補充地下水。
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如果你有什麼關於地下水的小知識，也可以在留言跟大家分享哦！

食

蔬果：

挑選順序：1. 自家菜園  2. 鄰近無毒栽種的小農蔬果 3. 里仁或全聯的有機蔬果  4. 慣行農法的菜，但是選項4幾乎不會出現在我們家。 吃進更有土地能量而沒有農藥化肥的食物，長期下來會讓人對食物很有辨識力，腸胃道也會做選擇，可能在一次大量吃到農藥化肥的食物，就會拉肚子。

避免吃到基改食物，在大豆、玉米製品的選擇上，先確認是否是非基改的食物來源，若是長期吃基改食物的話(沙拉油、醬油、糖漿)，會有腸漏症而導致腸胃都無法好好執行消化吸收功能，進而讓身體的各機能逐漸衰退。
（相關資訊可見：土療一書 https://www.books.com.tw/products/0010742396 ）

肉、海鮮、蛋：盡量挑選尊重生態的養殖方式的海鮮來源、或是放牧雞與雞蛋等，要知道那先低廉的價錢，都可能是因為沒有評估環境成本之下的價錢，相對上，食材的可口、或是能量含量，也會相較不好。 

穀類：盡量以多穀物為主，支持鄰近小農朋友的米，糙米 > 白米，增加穀類的維生素來源，也可經常加入小米（顧腸胃）、紅藜（增加蛋白質含量），其他的多穀物等，記得若要加入豆類在穀類中，需有繖形花科的種子來平衡脹氣狀態（大小茴香、蒔蘿、香菜等）

草藥類：脹氣時可多使用茴香，排便不順可多吃蘿蔔，身體溫度下降或是受寒可以多使用薑來料理（薑要避免削皮、並且盡量不在晚上食用，因薑容易提振精神影響睡眠）。

其他營養補充：可從堅果補充未經高溫破壞的優質油脂，平常可多吃未過量加工的海藻、海帶，補充人體所需的微量元素。

土壤：若確定沒有農藥及重金屬汙染，少量的土壤其實對人體的腸道微生物是有益的，因此不用要求極度潔淨與消毒，好的土壤是能幫助我們補充腸道的有益微生物的。

藥品：盡可能以沒有副作用的水、中藥、草藥、食物來療癒自己，非不得已的嚴重急症，不要用化學製藥。同樣，非不得已不要使用抗生素，否則會完全破壞腸道的微生物菌叢。在使用抗生素之後，需要重新透過不同的天然發酵食物，來建立自己的腸道益生菌。
 
外食：避免過多的人工添加物，遵從少油、少糖、少鹽的原則，能自己烹調就盡量試著自己煮飯，因為煮飯時的心意其實會讓食物更充滿愛的能量，進而支持到吃飯的人哦！ 外食的時候，盡量挑選 沒有味精調味的餐廳，並且拒絕塑膠餐具的使用，連美耐皿都會在 40度C的時候，就開始釋放毒素喔！ 隨身攜帶環保餐盒和餐具，是為了保護自己，也降低垃圾量＆環境負擔。

愉悅食物：吃了能讓自己心情愉悅的食物，通常都對身體會造成負擔。不過為了讓心情好，我們可以適量地食用，只要吃的時候注意不過量，吃完不要責備自己，都是可以的哦！

進食前祝福食物：這可以讓食物的能量更多的進入身體，可以用家裡習慣的謝飯詞就好，或可用能量技巧：說「我以愛祝福你，以光包圍你」加上用手指  畫十字後繞順時針在十字的外緣。 

衣 

衣物：選擇自己喜歡，感到舒適的衣物與鞋子，不要為了追求造型而犧牲自己的舒適與健康。若有選擇，盡量選擇天然纖維、染色不過度鮮豔的材質，因為助染劑與定色劑通常會造成很大的環境汙染。

清潔劑＆妝容保養：選用對於環境低傷害的清潔劑，而皮膚的保養品建議以天然植物油和有機可食用級產品為主，避免過多香精、色素、重金屬，因皮膚是人體最大的排毒器官，而且會吸收所有的物質進到體內，擦了有毒的產品就都會進到體內，非必要時不要過度化妝，因為對皮膚是一個很大的負擔。我們家盡量只使用：神聖阿卡莎之美產品來做保養和清潔空間物品、朋友的手作肥皂洗澡洗手用、家人做的檸檬酵素來洗碗。

口罩：平時在人多的地方，要戴好口罩。但如果可以，盡量減少戴口罩的時間，避免口罩的不織布纖維被吸入體內，容易卡在體內無法排出。或是在不織布口罩與口鼻之間，加一層棉布，阻隔塑膠纖維。

赤足：若情況允許，可以增加自己赤足的時間，無論是接觸草地、土地或是一般地面都可以，為腳鬆綁，多與大地的能量連結，也讓身體的負能量流入大地，接了地氣，地表的電流和人體的電流交會，會讓身體的電位和大地能量達到平衡。

住

地點：觀察自己居住的空間附近，平常採買或活動的地點，哪個時段是人潮較少的。過多人群的地方的擁擠和噪音，容易影響人的身心穩定。

維護：建立空間及時間的使用規律，建議每週掃除至少一次，讓整理被包含在生活的流程中，而不是一個需要特別完成的任務。當維護變成日常的活動，空間的能量自然就會和諧，而人的心情也會平靜下來，平和穩定的情緒對於我們的身心靈都有極大的好處。

空間風水的加入：進階部分促進空間的氣流流通，在能量層次轉為更高頻，我們家是做阿法氣空間能量風水＋黃金世紀九大封印，很能提升心情、睡眠品質、以及促進家中的運勢。

外宿：選擇外宿地點時，盡量選擇接近大自然的地點，讓自己能有更多時間能跟自然接觸。

太陽與通風：增加自己待在戶外的時間，減少待在空調房的時間，讓身體能好好地曬太陽、吹吹微風，出出汗。盡量在太陽下活動，而不要在太陽下山後活動。

睡眠：入睡前一定要淨身、換上家裡的乾淨衣服再入睡，避免外來能量黏著在衣服上帶入床鋪。心情和光體的整理部分，建議可在睡前做 15分鐘的靜心，將煩惱的事情交託給神去安排，維持光體的穩定度、提升睡眠品質。每日幼兒需要至少 10小時的夜間睡眠，大人的話不一定，高品質睡眠可讓一個人的情緒穩定，最少可以五小時就足以有活力去應對於白天的活動。冥想部分可參考：

樸谷網站有七脈輪彩虹冥想：https://fb.watch/aRNYRakhVK/
Ellejana 的心輪冥想音檔：https://soundcloud.com/lin-i-hui-ellen/godislove-ellejana?utm_source=clipboard&utm_medium=text&utm_campaign=social_sharing

行

多運動：以運動的方式取代汽機車，增加自己身體的運動量，也是讓身體強健的重要因素。

大眾交通：減少不必要的移動，但若真的需要搭乘大眾交通工具時，可用各種工具保護自己。除了物質層面的口罩、眼鏡、面罩，我們還會選用光的工具包圍自己，或是用數字真言保護自己。在內在複誦：『 Pashandrup （音似：趴山竹ㄆ）』和『37653149』，『77908115』，或是將這些真言與數字寫在自己的手腳上，可保護與維持自身穩定度。

關於更多能量保護的真言，請參考：
https://ellejana.wpcomstaging.com/2021/08/11/number-mantra-agni/

＊疫苗

生病的時候多休息、浸泡藥草浴、多喝溫開水（魚腥草可幫忙）、以及多喝太極米漿粥熬薑或是蔥白。 自行痊癒之後多能讓身體的免疫力更加完整。我們家的想法是，用以上維持免疫力的方式，而去避免疫苗進入體內對於免疫系統的干預，也不讓抗生素進入體內，殺死自母體誕生後就養得好好的菌種，以維持家人的腸胃道菌叢的健全程度。一個人的消化吸收能力是好的，基本上身體就不會有太大的問題。

＊以下提供，有關疫苗相關的資料如下：

● 疫苗中經常含有的鋁跟汞是對於神經具有毒素的，但廠商很少對此研究進行說明分析 (have not been subject to toxicity studies for many of the ingredients such as aluminum and mercury, which are known neurotoxins)

● 給嬰幼兒施打的組合性針劑（ex. 三合一、四合一）的相互影響是存在的，卻沒有被研究與公布 (have not been studied for adverse effects in the combinations in which they’re given (multiple shots in a single day for infants and children)

● 就算施打疫苗也不能保證人體會產生該病的抗體 (cannot be guaranteed to provide the benefit of immunity for which they are given

● 打疫苗似乎被說成可以「預防」良性兒童疾病，但去讓兒童的身體得到這些疾病，卻是「唯一能教導」身體的免疫力如何適切運作的方式 (are used to “prevent” benign childhood diseases, diseases which actually “teach” the immune system how to work properly)

● 翻譯成中文的書：
「疫苗：兩種恐懼的拔河」https://www.books.com.tw/products/0010730487，裡面講解了兩方的觀點和數據，博客來網路書店就找得到哦！

●【醫案】不打疫苗的小孩
http://www.epochtimes.com.tw/n68920/%E9%86%AB%E6%A1%88%E4%B8%8D%E6%89%93%E7%96%AB%E8%8B%97%E7%9A%84%E5%B0%8F%E5%AD%A9.html?fbclid=IwAR1YLh9Tvp8UbryL9ND4dPiUghkc_E0Xh_UmupKcxmR30hwZRnMDI7QTjCM

● The Dangers Of Vaccines and Vaccination：
http://www.stopmandatoryvaccination.com/vaccine-dangers/

●加拿大有一本書叫做： The Nourishing Traditions Book of Baby and Child care (no eBook). 裡面也提到對疫苗的警惕 書主要是強調營養 (跟當今營養學比起來稍微另類的) https://www.google.ca/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#safe=off&q=nourishing+traditions+baby+and+child 

● 電影「疫苗：從掩蓋到災難 Vaxxed: From Cover-Up to Catastrophe」
http://app2.atmovies.com.tw/film/fren85562652/
20分鐘免費觀看版：https://vimeo.com/171640361

紀錄片主軸講述注射疫苗、預防麻疹、風疹及流行性腮腺炎的疫苗與引起生育兒童患有自閉症的連帶關係。


● 其他關於新冠疫苗相關資訊，可見此文：
http://www.pugutaiwan.org/27192358952599131456 

經過了一年半的努力，我們基地終於有第三種水的來源了！

在樸門中有個關於多元性的重要原則：每個重要的功能，要有多種不同的來源。所以我們會攝取不同的食物來補充身體需要的營養，我們會運用不同的能源來協助我們的生活，而我們的水，最好也有多個備援系統。

從多雨的宜蘭搬到雨量只有三分之一的台東，最不習慣的就是要讓身體適應，從一個水太多的環境，轉換到一個水變少的環境。而對我們影響最大的就是飲用水了，因為在宜蘭習慣喝過濾雨水的我們，重新喝到自來水，只覺得這真是平淡無味啊！

另一個被影響的是種植，在最早的時候，我們在基地的種植只能仰賴雨水，這在台東不是件容易的事，因此我們的短期作物長得不是很好。

後來我們想辦法增加了屋頂，所以能將雨水收集到水塔中，讓我們在好天氣時一樣有水能用。儲存下來的雨水，是我們的第二種水源，我們甚至靠著這些雨水完成了基地的第一期建設呢！

而在跟公所和自來水公司，以及三位不同的水電師傅來回地溝通、公文往返一年半之後，我們總算申請到自來水了！所以當雨水不夠時，自來水就會是我們的第三種水源！

接下來還是會持續地收集更多的雨水，並且將雨水過濾，當成我們主要的飲用水來源。但申請好自來水，可以讓我們更無後顧之憂地進行我們的建設與種植計畫，這是讓我們萬分感激的！

你的生活中，有幾種水的來源呢？當都市供水系統停水時，你可以從哪裡取得生活必須的用水呢？從我們生活日常切入，去觀察與思考，就是進入樸門領域的第一步哦！

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近期開課資訊

❶ 祖傳家園PDC在壯圍：第二屆祖傳家園PDC 在 ＃宜蘭壯圍，明年三月中開始，一路上到後年二月底，樸門理論結合 ＃能量風水，讓你從內到外打造出你的家園，我們會從 #鳴響雪松 一系列書中內容，選出各種的意念練習，讓 #阿納絲塔夏 帶領我們，去接近自然。

細節可看 https://reurl.cc/RbKGyx

報名請至 https://reurl.cc/jgbkLm
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❷ 樸門生活智慧線上講堂：2021年12月到2022年五月，樸谷 與 Steve 規畫了七場講座，每一場講座循序漸進地分享不同面向的樸門生活智慧，同時也會針對人們的提問給出建議或具體的做法。
1月場 steve將教大家如何在生活當中，我們可以如何與高我連結，並將身心靈進一步整合，才能以更穩固的自己，紮根在地球上。

活動細節 https://reurl.cc/xO0gzz
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報名表單 https://reurl.cc/MbdZYK