Uber Eats 環境成本 ＆ 來想想應變方式

【 Uber Eats 環境成本 ＆ 來想想應變方式 】
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這幾天因為北上開課，我跟隨著台北人的步調，體驗了城市生活大約一個禮拜。

一開始到了開課地點，我就因為微發燒而無法出門採購，於是跟台北人學習使用 Uber Eats，開課的點心都拜 Uber Eats 所賜完成了採購，也是感激城市的便利。而又發現，開課期間學生們不喜歡走出去吃飯，因為學生說鄰近餐廳所提供的沒有比 Eber Eats 的選項來得多、來得好吃。 剛好又加上所租的教室 瓦斯爐壞掉了，我無法順利煮太多東西，又加上開課期間很忙，學生還幫我訂便當吃了幾天 Uber Eats 其實真的有好多選項、也蠻好吃的。 然而 迎接而來的結果就是：

- 垃圾量超級多。

- 廚餘無法自理（沒有土跟草、堆肥桶），無法做出廚餘堆肥。

我終於想起來八年前在台北的生活，城市的人都要追趕垃圾車，這樣的生活型態真的會製造出很多很多的垃圾＋廚餘量，而其中塑膠餐盒裝熱食所造成的環境賀爾蒙，更早已是各種身體病況的元兇、加劇原因。

（把買菜煮飯的時間省下來卻要忙著倒垃圾、甚至要用更多成本去看醫生，得不償失啊！）

下一次我應該會作足準備，讓我在城市中保持著樸門的節奏：

◎確認該地點有可以煮飯的廚房跟冰箱，方便料理食物。

◎帶著隔熱的便當盒多個，遇到不可測的不方便煮飯情況，可以用餐盒外帶食物回來吃。

◎帶著小型的廚餘桶，先準備好土壤在下方（5cm厚度），可將廚餘處理成堆肥。

◎帶著一些家裡有的米、菜、水果，讓自己維持著好能量＋心情，不用一到陌生地方就要忙著找食材。

◎若外送在城市中已經是趨勢，試著去支持環保、自取的Uber Eats , food panda店家（我發現 PAUL 麵包店是用紙袋包裝喔）

一定還有很多方式待開發，讓我們知道在城市中，你如何讓自己維持健康、又降低垃圾量的各種做法，歡迎留言跟我們分享喔：
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參考照片與文章來源：
- 永續環境不再僅是口號！ foodpanda、Uber齊加入永續、減碳行列愛地球：
https://www.chinatimes.com/....../20211019004666......
- 台灣青年創環保版 Uber Eats，在家點外送也能零廢棄
https://www.seinsights.asia/article/3290/3268/7975
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