早鳥最後一天，2022~2023 祖傳家園PDC @壯圍

【早鳥最後一天．2022~2023 祖傳家園PDC @ 壯圍】

前天替Steve翻譯時，又再次討論到室內農場的可行性：當我們要提升都市的糧食自給率，運用每一寸可種植的空間來生產食物/而非食品，就變得非常重要。

他提出的解決方案是要活用都市中閒置的建築：像是大量閒置的公寓、蚊子館，在屋頂/陽台、垂直牆面、室內空間都運用不同的種植方法，來生產所需的糧食。

在屋頂及陽台，只要有個容器，我們就能夠種植作物，依日照選擇不同的葉菜類，會非常適合。但要額外加強防風、保溼、跟日照管理。

在垂直牆面，我們可以在牆面固定攀爬網，並在每一層樓的陽台或是窗戶，種植爬藤作物，提供瓜果豆等蔬菜。

在室內空間，我們需要借助人造太陽光三色LED，在室內增加植物需要的光照，但是仍然要使用土壤及堆肥來當種植的介質，作物才會製造出我們需要的多元營養。

除此之外，也可以結合魚菜共生跟小型家禽/家畜的室內養殖，提供動物性蛋白質。

這樣子，一棟建築物的食物生產，可以養活另一棟建築物生活的人們，但有個前提：我們對於澱粉的攝取，應該要從小麥和稻米，轉向多元的醣類攝取，這樣子才能在都市中進一步提升自給率。

全球有非常多的國家在研究相關技術，理論龐雜，大家有興趣可以查查資料，或是來上一次PDC，我們可以一起討論都市中的樸門設計，不只食物與種植，還有生活各層面更多的設計哦！

今天(11/30)是壯圍班PDC，早鳥價報名的最後一天。請把握機會送出你的報名表，我們宜蘭見！



2022~2023 祖傳家園PDC @ 壯圍

・授課時間：2022/三月起，每個月2天

・授課地點：微講堂 + 壯圍十八島

報名連結 → https://reurl.cc/yemk6q