【因應，夏季的熱與蚊蟲叮咬】

文：Ellejana

進入夏至，樸谷基地的熱度節節高升，即使是被樹蔭包圍的「綠色隧道」區域，仍有工作夥伴體溫過高的現象。半戶外教室區因為考量防護性（防冬季東北風、夏季颱風）而用樹蔭包圍，有著因為通風 vs. 樹蔭的衝突，也歡迎各位讀者提供建議。



面對身體該如何適應土地工作中的「熱」、「蚊蟲」，樸谷在此分享小小經驗：




＊工作時段：以台東鄉間而言，要避免在 9:30- 14:30 最熱的時段工作，各地因為日照角度的不同，須微調時間。 



＊工作安排：在早晨 7-9 am 的時段可以安排，近中午時可能比較會曝曬的區域：譬如 菜園的種植、施肥、除草等。 快要中午的時段，可處理在棚子下需要工作的部分：譬如 育苗、搜集種子、做分類標籤等。 讓身體避免站在大太陽下的時段過長。



＊帽子：建議使用帽簷很大的草帽，在太陽下、樹蔭下都須戴著，自然材質因為可通風，隔熱的功能優於人工化纖，棉質也優於化纖。 每小時休息的時候，將帽子摘下，讓熱氣可以出去，也是要訣。



＊衣著：全身盡量以薄的棉質衣褲為主，涼爽的搭配方式：棉質背心＋棉質薄襯衫＋棉褲＋襪子＋雨鞋（將腳踝附近擋住，可避免蚊蟲叮咬過擾）。

＊蚊蟲：在半戶外的教室現場點上艾草蚊香外，並請穿上長袖衣褲、塗抹香茅油可防大小黑蚊叮咬。 在小黑蚊叮咬後若是非常的癢，千萬不要猛抓，約是30分鐘後就可消腫。 小黑蚊的傷口是用口器割開一個小小的傷口，然後分泌抗凝血的物質，讓牠可以吃到滲出來的血液。

＊要好得快：先洗掉抗凝血的物質，接著又有冰鎮傷口減緩發炎的感覺效果。要好得快，擦讓傷口癒合的藥（紫草膏等）會比擦蚊蟲叮咬藥（萬金油）有用。 



＊防蚊小撇步：以純香茅油（滾珠瓶很好用）擦拭在襪子上緣皮膚處、脖子、雙耳前後側、手背和前手臂，應能防止一整個上午的大小黑蚊叮咬，個人經驗中，這樣的做法比在衣服皮膚上噴灑很多防蚊液還有效。



大黑蚊就是亞熱帶森林中的自然產物了，防蚊措施做到之後，若仍有很多的大黑蚊，就讓自己的皮膚和眼睛多練習打蚊子吧，其實這也算是可以讓自己練習手眼協調的一種生活方式。



＊冷水毛巾：以薄小的毛巾，每小時休息幾分鐘時，用冷水擦拭臉部、脖子、腋下、胸腺與上背等降溫，此時要將帽子摘下來，讓體溫 1/3 的散熱，都是從頭部。另外的散熱做法：將薄長的毛巾沾冷水後，放置在脖子一整圈，幫助工作的全程可擦汗、散熱。 不建議再用頭巾將頭包住，這會讓頭部過熱。



＊飲水：3 小時工作請準備 2 L 的飲水，持續保持 20分鐘就補水一次的頻率，並在飲料中提升電解質的量（檸檬、酸梅湯、梅精、鹽巴等），以保持身體平衡。 



＊午休：下午時段需要平躺午睡，讓氣流重新平衡。

- 沐浴：除非是快要中暑的人，請避免在身體極熱的時候，直接用冷水沖澡，太快將體內的火滅掉，會導致氣流截斷而有頭暈昏眩的狀態，洗澡洗頭 仍建議是用接近體溫的水較好。 



＊工作後的飲食保養：補充有海帶、昆布、膠質的湯水甜品，譬如：愛玉、銀耳湯、昆布高湯、海帶芽湯等，讓身體恢復舒服的感覺。 水果部分，吃當季水果能讓身體順應自然韻律（常溫的鳳梨可以多吃，幫助消化。木瓜可補充電解質。 芒果和龍眼就容易上火，得考量體質的適宜度）。



＊平時保養：日常中經常熬夜、飲食不均衡、有吹冷氣習慣、或是光體移位嚴重的人，容易有適應力的狀況，若是用了以上的方式，仍有在土地工作中感到很疲倦、快中暑的感覺，建議那一陣子先保養身體為上，不急著回到土地工作（因為出汗是一件耗氣的事，身體沒有足夠的氣，不建議流大汗）。


＊心態：當我們享受著春夏秋冬所帶來的分野和美麗、以及所產生的大地蔬果，讓內在更能了解，因此夏季的熱是必然的經歷，從日常保養中，去調整自己能夠適應熱度，盡量不吹冷氣讓身體調整氣溫的機制維持正常，讓自己流汗、多沖/ 擦澡、更衣，享受可以穿得很涼快的、可以去溪邊玩水以及偶而吃冰、喝涼飲消暑的夏季。 



享受一年一度的夏季，祝福各位都能在盛夏時節，能保有身心的平衡，仍找到機會和土地有著相伴的互動，讓夏季留下美好的回憶。



Love, Ellejana. 



#祖傳家園樸門PDC，看見春夏秋冬的美。

報名連結： https://forms.gle/k33rZMFZaUghn1hy9

左上：​大家同心協力一起，沿等高線挖出兩條溝。之後放上覆蓋，種上植被，就可以囉！
右上：透過設計，我們可以讓家戶的集約式種植，在很小的面積裡滿足全家人的蔬菜量，及多元的營養。
下排：一場大雨過後，我們可以看到在有做等高線集水溝下方的路面，幾乎沒有被沖下來的土和有機質；但還沒有做的部分，下面是一層厚厚的土壤和有機質。而這只是每年數十場雨的其中一次而已。

作者：樸谷工坊 | 梁淳禹 Parama Liang

大家有沒有在海邊玩沙的經驗呢？努力地收集一桶又一桶的沙，堆疊在一起之後，再開始把沙子捏塑成自己想做的樣子。不過如果選錯位置，往往一道浪潮打來，辛苦堆出的沙堡就塌了。

那你知道大自然要花多久的時間去堆疊出一公分的土壤嗎？依據氣候條件的不同，風化累積一公分的土壤，需要100到250年不等的時間。但如果沒有植被保護，一場大雨就可以把大自然數千年的努力，一夜之間沖走。

現在我們常常可以在路邊看到裸露無保護的土壤，在菜園裡、在水田裡、在山坡上的果園、甚至只是一片閒置的空地，社會覺得長滿草「很亂」，覺得草叢裡會藏蛇「很危險」，所以整個社會想盡辦法把草全部移除，只剩下光禿禿的裸露土壤，太陽一曬就又乾又熱、大風一吹就滿天塵土、暴雨一下就濁流四溢。

除此之外，裸露的表土會長出藍綠藻，是小黑蚊幼蟲的最佳棲地，所以表土裸露越多的地區，小黑蚊也就越多哦！

我們家旁邊的國小沒有圍牆，而是在正門口兩邊疊出了土坡，種上一列大葉桃花心木。因為草被清理得很乾淨，加上人們習慣在上頭走動，並把落葉收集起來帶回家當堆肥資材，所以上頭沒有草，也沒有落葉，很常見到沒有覆蓋的土壤直接露在外頭。

所以只要一下雨，就看到路邊了一層厚厚的腐植質土壤，都是從土坡上沖下來的。經年累月下來，桃花心木除了原本的板根，也開始看到一些更下層的根部高出地表，連帶著樹木的健康狀況也受到影響，又因為大葉桃花心木是淺根作物，所以若露出地表的根部過多，抓地力不足，在颱風期間遇風傾倒的風險也連帶增加了。

經過了上次可食地景小花園的合作，我提出再繼續用香蕉莖，來為邊坡做等高線集水溝的改造工程，不但可以讓水留在邊坡的土壤裡，改善土坡植物的生長狀況，也可以讓土壤跟有機質留在集水溝中，成為我們種菜的養分！同時若有餘力，也可以用香蕉莖圍住桃花心木的滴水線，讓落葉能留在滴水線內，成為保護土壤的一層被子，隨著時間過去，還能分解成護根的有機質。

另一方面我也在自家門前的草地先割下了一大片的草放乾，這些草將會成為等高線集水溝還未長出綠色植被時的覆蓋物，保護剛被翻開的土壤，裡頭的微生物與有機質，不會被太陽和風雨傷害或帶走。

這次的工作坊我們原先還討論要跟清潔隊要一些廚餘做成的堆肥來補充種菜的養分，但是這些堆肥實在太搶手，還在熟成中就已經被預訂光了，於是我們決定緊急跟附近的有機農場討要一些他們用土肥調好的培養土備用。

活動當天，有許多畢業的校友回來幫忙， 一群國中生，正是年輕力壯，對所有事物充滿好奇的時期，也是最要以大自然為師，學習站在土地上，好好紮根的時間。因此這天的早上，我們沒花太多的時間在白板前，而是帶著大家到準備施作的邊坡，讓國中生負責帶一到兩個小學生，每一組有自己負責的工作：一組去收集乾草並帶回來準備覆蓋、一組鋸竹子用來固定香蕉莖，一組負責把邊坡挖成兩階梯田成為等高線集水溝。

因為是帶著年紀比自己小的孩子做，所以國中的哥哥姐姐們都非常認真，除了工作之外，還一邊教年紀小的孩子怎麼做比較省力和安全，一起算要多少根竹子才夠用，或是一起在校園裡搜尋哪裡有樹枝，用來增加地面的起伏，幫忙抓住落葉和土壤。等香蕉莖、竹子、樹枝、乾草都到位了，剩下來的事情就簡單啦：大家一起幫忙扶住香蕉莖，再用竹子釘在邊邊固定不要讓他滑動，然後在做好的兩階小梯田上放上樹枝和乾草，就完工了！

我們這次還準備了一些好生長的地瓜葉、左手香等適合扦插的作物，要種的時候只需要把草撥開一個小洞，把莖插入土壤中，再把土和草都蓋回來，然後澆水就好了。這些地瓜葉會成為我們活的覆蓋物，而且還能拿來餵飽我們的肚子！

把校園內閒置的空地拿來做成可食地景，有非常多的好處。一方面我們可以減少除草的工作，同時可以讓老師和學生一起在菜園裡工作，花多一些時間待在戶外，碰碰土、和植物說說話，對心情跟健康都有很大的幫助！最近有許多的研究都在討論過於乾淨的環境，反而讓我們更容易有過敏體質，而適時地在戶外接觸土地，對於我們的免疫系統非常有幫助，也可以幫忙改善過敏的狀況。

另外這些種菜的可食地景，還能變成校內營養午餐的菜哦。之前我到香港大學的嘉道理農場參訪時，他們有親身實驗過，香港的一斗田 (約647.5平方公尺，差不多是台灣的200坪)，每天工作一小時，就能生產12個人一整年所需要的蔬菜。這樣子換算下來，在亞熱帶氣候，平均每個人只需約54平方公尺就能夠生產自己一年需要的蔬菜。如果只是要供應周間營養午餐的話，甚至可以減少到每個人15平方公尺就足夠了呢！

想想看，一個班級裡10個人，如果有片150平方公尺大的菜園，裡面間種著各式根莖作物、葉菜、瓜果、豆類，完整地運用從地下到棚架的三度空間，就可以每天都吃到自己種的菜，那是一件多麼幸福的事啊。如果我們再把照顧不來的空間，也開放讓家長一起來輪班照顧，那麼大家就都可以吃到安全又健康的蔬菜了。

秋冬正是台灣許多葉菜類最適合生長的季節，如果大家準備好了，就可以在校園裡尋找閒置的空地，跟老師一起運用廚餘、乾草跟落葉，先做成堆肥改善土壤，再利用厚土法做出菜畦，為秋季的菜園做好準備，兩三個月後，就可以開始種植，並收成自己的菜囉！

保護珍貴的表土，除了種菜之外，對於生態、氣候變遷都有非常重大的影響。更多照顧土壤的技巧，在我們的PDC課程中都會介紹，歡迎大家一起報名來上課哦！
​
原文刊登於『地球公民365』雜誌

​今天想來聊一下「永續生活與自私。」

在上PDC的時候，一定會跟大家介紹樸門最核心的三個 Ethics：#照顧地球、#照顧人類、#分享多餘。

而在討論照顧地球的時候，其實我自己解讀的角度，是從非常自私的角度出發的。

我們之所以要照顧地球，是因為只有這樣子，地球才不會拋棄我們，才會繼續餵養我們。

每每看到有人說要『 吃素減碳救地球 』的時候，我內心都覺得黑人問號，因為地球不用我們救啊，就算人類滅亡了，地球還是會好好地在太陽系裡公轉自轉。（是不是不小心跟上了時事？）

我們之所以要減碳，目的就是要維持地球在一個『適合我們繼續生存的狀態』，所以從這個角度來看，所謂的永續，其實是一件非常自私的事：我們為了讓人類繼續活著，所以想辦法要維持地球在宜居的狀態，而其他生物只是剛好也適合在這個狀態的地球生存，所以順帶活著。

那如果我們不想辦法減碳或是改善氣候變遷的話，最糟的情況也不過就是人類滅絕，那麼在這之後，地球會變成怎麼樣子，其實也不關我們的事了。

所以，在面對減碳這個議題時，其實只有兩種人：「即時行樂，死後哪怕洪水滔天」的人，跟「盡可能維持人類這個物種、自己的後代子孫、乃至自身的生存」的人。

從這個角度來看，我只是剛好決定要盡力讓人類繼續存在而已，只不過我還更進一步地希望，在我之後的世代，一樣可以在一個適合人類生存的環境活著，所以我才會想辦法做樸門的推廣與教學。

大家又是哪一派呢？是即時行樂組還是永續生存組呢？

最後還是要來自薦一下，宜蘭壯圍的PDC熱烈招生中，歡迎大家轉發報名資訊給更多的人吧！


文：Parama

_____

近期開課資訊

❶ 祖傳家園PDC在壯圍：第二屆祖傳家園PDC 在 ＃宜蘭壯圍，明年三月中開始，一路上到後年二月底，樸門理論結合 ＃能量風水，讓你從內到外打造出你的家園，我們會從 #鳴響雪松 一系列書中內容，選出各種的意念練習，讓 #阿納絲塔夏 帶領我們，去接近自然。

細節可看 https://reurl.cc/RbKGyx

報名請至 https://reurl.cc/jgbkLm

❷ 樸門生活智慧線上講堂：2021年12月到2022年五月，樸谷 與 Steve 規畫了七場講座，每一場講座循序漸進地分享不同面向的樸門生活智慧，同時也會針對人們的提問給出建議或具體的做法。

1月場 steve將教大家如何在生活當中，我們可以如何與高我連結，並將身心靈進一步整合，才能以更穩固的自己，紮根在地球上。

活動細節 https://reurl.cc/xO0gzz

報名表單 https://reurl.cc/MbdZYK

​
#宜蘭PDC #樸谷工坊 #permaculture #樸門 #永續設計 #永續生活

關於全國中小學裝冷氣，我也有一些想法。

首先，我覺得只有大人一直在辦公室開冷氣，卻要小孩全身臭汗悶在教室打瞌睡真的是太殘忍了，說用電會因此爆增的，可能需要先認真研究一下全國企業大樓的冷氣數跟全國中小學的教室數究竟哪個比較多。不要一開始就先找一個最顯眼的表層錯誤來檢討，增是會增加啦，爆增可能沒那麼明顯，因為這其實是氣候變遷的共業啊！

但是左手砍樹，右手開冷氣，這就真的是很不聰明的做法了。之前松菸護樹抗爭時，有人認真地做了各種不同情況的溫度對照，有樹有草地的環境，可以讓溫度比沒樹的時候，少了12~33度，也就是說，如果我們把樹種回來，把硬舖面(水泥與柏油)改回草地，那麼我們甚至可以大大減少開冷氣的時間，也能維持舒適的體感溫度。

我自己也實際操作過，在水泥鐵皮老平房的南面牆種一些爬藤植物，就能比別人家涼快個2~3度了，如果能增加綠蔭率，再透過像竹子這一類能引風的植物，讓空氣流動循環更好，其實校園真的是我以前心目中的避暑天堂啊！(拜託不要浪費落葉，拿來覆蓋或堆肥，真的很好用啊！)

當然，如果以一個樸門設計師的角度，我會更希望把所有的牆面也都變成能夠減低噪音、增加造氧、幫水泥牆降溫的爬藤綠牆，若能生產食物就更棒了！(我們甚至還能把屋頂的排水拿來灌溉作物，不用額外用自來水哦。)

這些設計都跟安裝冷氣沒有衝突，成本也都很低廉，維護的技巧更是連小學生都學得會，只需要學校的主管有個開放的心，就可以省下可觀的電費了。

如果各位學校主管有興趣，請就近聯絡你們身邊的樸門設計師，我相信每位樸門人都很樂於跟你分享各種綠化的設計方案的！
​
想成為樸門設計師的朋友，歡迎來上PDC哦！