文:Ellejana 從2021 九月份起,在歷經了六年的樸門生活探索之後,我們終於決定讓動物系統進入生活中,在鹿野的家後方養起了雞。 先是和孩子們一起到處找小雞、一起去買雞帶回來、慢慢的在家裡的箱子照燈養大。然後和幾位朋友一起設計雞舍、幫忙把雞舍蓋起來,慢慢的讓小雞進去雞舍,和孩子們一起練習抓雞、清理雞舍、餵雞。 而雞長大了之後,迎來了雞的糧食不足、無暇分工照顧的調整期,慢慢的找出多久需要從外地拿廚餘、米回來給雞吃。 也得找出幾位我們外出教課時,可以來幫忙顧雞的朋友。 最大的挑戰是鹿野的生態良好,老鷹會抓雞去吃, Parama 和夥伴一次又一次地佈下天羅地網,雞還是會時不時地跑出來,總計有六隻母雞被老鷹咬死或帶走了。 而雞也真的成為了我們的孩子們,每天只要雞舍有些狀況,我們不分白天晝夜地去查看發生了什麼事。對孩子們而言,雞也是他們每天看守的範圍,還會常常抱雞、摸著雞,非常疼愛著雞雞們。 就在養雞的第八個月,我納悶著為什麼雞一直不下蛋,以一個樸門老師的角度,不就是應該想辦法讓雞生蛋嗎? 正快要等不下去了,想要大改特改雞圈結構時,公公突然在昨天發現,雞生了兩顆蛋了! 長年有養雞經驗的公公說,他認為是因為雞的活動度很高,加上幼年時期吃得不夠營養,身體的營養不夠、脂肪太少,下蛋的時間比一般的蛋雞來得時間晚上一倍。 但我也發覺自己原來還留著一點點的「資本主義的傾向」,希望養了雞就要有勞有獲,一直沒有生產蛋的雞難道就是沒有用的嗎? 養雞只是為了吃蛋嗎? 我們是不是吃了太多的蛋了呢? 我們要怎麼再努力提高豆類的種植比例呢? 我很慶幸我們一家能慢慢等雞生蛋,才讓我看見更多「蛋很容易取得」的背後,是多少的動物福利受損、以及人類因此不容易加以珍惜所吃到的蛋。 也非常感謝雞雞們下的蛋,真的很健康、好吃,雖然數量仍然不多,我們也不想給雞更多的壓力,只要幾天有收到一些蛋,就能讓我們覺得非常的幸福! 你呢? 也很想養雞嗎? 若想要重建生產食物的系統,仍建議是先讓植物系統開始,等生物間的互動穩定後再讓動物系統進入。 更多的學習,歡迎加入我們的課程與社群,將有一整年的分享與練習,陪你一路找回生產食物、社群建立、永續健康的力量。 2022~2023|樸谷工坊 祖傳家園PDC|台東鹿野 報名請至 https://forms.gle/k33rZMFZaUghn1hy9 ---------- 樸門是一個由人為本位出發,但試著讓人重新回到自然中的生活設計。所以我們在課程中做了許多嘗試,讓大家在學會各種理論和技術的同時,能夠與『人』共處。 因此我們每次上課,都會花至少三分之一的時間,讓大家有各種互動和交流,藉以促進社群的建立。同時我們也會透過各種人際樸門的課程設計,協助大家跟自己和解,跟他人溝通。 最終希望能夠讓大家在主流社會中,找到能支持彼此的夥伴,才能更有動力在舊有的生活模式中,持續嘗試永續的生活方式。 左:家裡的蛋。 右:蛋商的土雞蛋 家裡的蛋能量的集中度很高,吃了很有精神。 然而每一種雞生的蛋都應該被好好珍惜,我還是會去蛋商買蛋吃,但會抱持著更加崇敬的心去看待。 然後一邊慢慢地增加食物的自給率。這兩件事情沒有二元對立,永續路上請記得讓自己走得輕鬆與開心點。 家裡的但比較小,而且蛋殼非常的厚,不容易打開。
對照著蛋商的土雞蛋,竟然能生出這麼大的蛋,稍微能想像出蛋商的雞,生長的環境與方式了。
0 Comments
Leave a Reply. |
關於作者Parama & Ellejana 的文字分享。 文章時序
June 2022
文章分類
All
|